Repas de la nouvelle année

Le Chef du Winsfield, Nicolas Piraino, nous propose d’allier son savoir-faire familial à des produits locaux afin de nous offrir une prestation basée sur le thème de la convivialité autour de plats intégralement élaborés par ses soins.

• Apéritif : soupe de Champagne + Soft accompagné de 3 pièces froides
• Entrée : quenelles de noix de St Jacques maison, beurre blanc à l’échalote
• Plat : pavé de saumon rôti, risotto crémeux aux coquillages, jus de moules citronné
• Dessert : frangipane et clémentines
• Boissons : ¼ vin blanc / rouge / rosé, eaux minérales plates et gazeuses
• Café

Prix par personne : 50 €

N.B. Les boissons supplémentaires doivent être commandées et réglées directement avec le restaurateur. Espace de restauration mis à disposition de 12h00 à 15h30.

Inscription auprès de Madeleine PERRET, 492 rue des Gotteland, 73490 LA RAVOIRE, chèque libellé à l’ordre de « Compagnie du Sarto Portique Ducal » avant le 8 janvier 2026

RESTAURANT LE WINSFIELD
467 Route des Entremonts
73000 Jacob Bellecombette