Notre compagnon Henri Billard honoré

Portique des Dauphins

Le dimanche 25 Juin, le portique des dauphins organisait sa traditionnelle journée plein air.  La mandature avait décidé de profiter de ce moment de convivialité du portique pour remettre à Henri BIllard un cœur d’or amplement mérité. Roger Gay, notre grand Chancelier, lui a donc remis ce cœur d’or au nom du portique et de la chancellerie et c’est plein d’émotion que Bibi a remercié la mandature et le Sarto.

Bibi a toujours été, depuis son intronisation le 10 Mars 1991, un compagnon fidèle et sans reproche et a toujours soutenu avec sa gentillesse et son sourire les diverses manifestations organisées par le portique. Par ailleurs, du haut de ses 96 ans, il est le doyen masculin des compagnons sartoriens. Félicitation à toi, Bibi et à dans 4 ans comme prévu pour un centenaire !!!

Journée plein air du portique des Dauphins

Portique des Dauphins

Le dimanche 25 Juin, nous étions 24 compagnons et amis du portique des Dauphins dans l’enceinte du stade municipal de St Alban de Roche pour fêter l’arrivée de l’été.

Comme à l’accoutumée, chacun a profité du convivial apéritif pour échanger les dernières nouvelles et bien entendu se désaltérer (avec modération). Nous avons profité de cet apéritif pour remettre à notre compagnon Henri Billard (le doyen masculin de la Compagnie du haut de ses 96 ans) un cœur d’or amplement mérité de par la fidélité de « Bibi » à notre portique. Les compagnons présents ont apprécié le jambon grillé accompagné de sa sauce madère, et les diverses salades qui les accompagnaient, se sont régalés des fromages secs, fromages blancs, de la fameuse « cervelle des canuts » et des tartes aux pommes.

Traditionnelles parties de pétanque, jeux de société ont fait passer le reste de l’après-midi dans une ambiance toujours festive évidemment. Après les libations du soir, entendez apéritif et restes du midi, nous nous sommes quittés, tous heureux de cette belle journée où convivialité et amitié ont été conjuguées à la règle sartorienne.

Les Dauphins au MALP (lire Musée Archéologique lac Paladru) !

Portique des Dauphins

Ce mercredi 17 Mai, 19 compagnons (15 Dauphins accompagnés de 5 amis de la Dent du chat et d’Aix les bains) se sont retrouvés au bord du lac de Paladru ou Charavines et plus précisément au musée archéologique du lac de Paladru.

Le MALP évoque une embarcation au profil épuré, rappelant la pirogue médiévale trouvée sous les eaux.

Sa silhouette, sa façade bardée de métal aux tons rouille et son toit végétalisé inscrivent délicatement le bâtiment dans le décor du village. A la proue du musée, le belvédère-terrasse s’ouvre à vous pour terminer votre visite par la contemplation du lac et de son cadre exceptionnel. Depuis le parvis du musée, de douces restanques épousent la pente jusqu’au lac, le long d’un chemin planté d’espèces végétales variées.

L’approche de l’espace d’exposition imite la descente vers le lac et conduit les visiteurs à rejoindre doucement la surface puis à s’immerger pour découvrir les collections, comme les archéologues avant eux. Deux passerelles latérales, retraçant notamment l’aventure des fouilles subaquatiques, surplombent légèrement l’exposition, telles deux berges.

Vous l’avez déjà deviné le bâtiment est en soi une première merveille à découvrir… et les collections présentées que ce soit celle du néolithique ou celle de l’an Mille sont au diapason.

Je ne détaillerai pas ici ces collections ; nos amis grenoblois ont visité le MALP le 14 avril dernier et l’article publié sur notre site vous a déjà permis de les découvrir …..

Je terminerai en rajoutant que Justine notre guide médiatrice nous a enchantés, et que cette visite de plus de deux heures ponctuée de nombreuses questions et d’échanges a ravi l’ensemble des compagnons présents.

Une belle affaire !

Portique des Dauphins

Le projet Opinel SARTO est arrivé à son terme et permettez-moi d’oser dire que c’est un succès. Le Portique des Dauphins a assuré « la maitrise d’ouvrage » de ce projet initialisé par notre dernier compagnon intronisé au portique, Gilles Delassasalle. Je tiens, à lui témoigner, ici, toute ma gratitude.  En effet, c’est bien grâce à la persévérance, voire la pugnacité de Gilles et à son « amour » des Opinel que ce beau projet a abouti à la réalisation de cet Opinel griffé SARTO et de son boitier ad hoc.

J’ai remis aux Major-Prime concernés les couteaux à l’occasion de la frairie magistrale d’Ivréa le 02 Avril 2023. Les 130 couteaux constituant le lot commandé à l’entreprise Opinel ont trouvé preneur, le Portique des Dauphins remercie les compagnons qui ont contribué à ce succès en acquérant un couteau. En fixant le prix de vente de cet objet à 25 euros, nous avons dégagé un bénéfice d’un montant de 338 euros, cette somme est reversée à la Cie par le Portique des Dauphins.  Encore merci et félicitations, Gilles, pour cette initiative et cet esprit d’entreprise.

Adieu « Jojo »

Portique des Dauphins

Le portique des Dauphins est en peine. Notre compagnon Georges Devouassoud, que tout le monde appelait «Jojo» nous a quittés le 19 Mars. Nous n’oublierons pas Jojo, qui avec sa bonne humeur et le son sourire, était toujours prêt à aider lors de nos manifestations et qui assurément n’a jamais failli à son serment de Compagnon fidèle et sans reproche.

Les compagnons du Portique, en ces tristes circonstances, assurent notre compagnon Jeannine, ses enfants et à toute la famille de leur amitié et leur présentent leurs sincères condoléances.

Salut Jojo, tu resteras dans nos cœurs sartoriens.

Un après-midi jeu au Portique des Dauphins

Portique des Dauphins

Depuis plusieurs années, les compagnons des Dauphins ont pris l’habitude de se réunir un après-midi de Février pour passer un moment de convivialité en toute simplicité. Cette tradition a été mise en parenthèse ces dernières années pour les raisons sanitaires que tous connaissent.

Le samedi 4 Février, nous avons renoué avec celle-ci et nous étions 17 compagnons heureux de se retrouver pour passer un après-midi et une soirée entre amis sartoriens. Les tables de jeu ont comme l’accoutumée été animées que ce soit coinche, tarot, time- line ou encore « trivial-poursuit région Rhône » ! A la pause goûter, chacun s’est régalé des brioches, cannelés et autres pâtisseries que nous avaient concoctés «nos dames » ! La journée s’est terminée vers 22h00 après l’inévitable buffet campagnard.

Assemblée Générale du Portique

Portique des Dauphins

Le dimanche 18 décembre 2022, le portique des dauphins a tenu son assemblée générale au restaurant « La bonne Renommée » à Saint Chef en Dauphiné. Les compagnons étaient accueillis par le Major Prime et la mandature à partir de 10h45. Nous étions 18 compagnons, et de fait le quorum était atteint, rendant cette assemblée générale légitime. Le Major Prime dans son discours de bienvenue n’a pas manqué de rappeler les valeurs véhiculées par notre SARTO et de souligner combien elles comptaient dans un contexte encore très compliqué.Il a, une nouvelle fois, vivement remercié les compagnons pour leur implication dans la frairie de printemps qui fut le point d’orgue du portique en 2022.

Cette frairie fut saluée unanimement par l’ensemble des participants, sartoriens et confrères et le succès de cette journée n’a été possible que grâce aux efforts de l’ensemble des Dauphins.
Le major Prime a également salué l’arrivée de 2 nouveaux compagnons en 2022, Marie Claude intronisée à Bourgoin et Gilles à Moutiers. La survie du SARTO est intimement liée à l’intronisation de nouveaux compagnons, et bien que l’exercice soit ardu il doit animer notre motivation et notre quotidien.

Les compagnons ont voté à l’unanimité le rapport moral, le rapport d’activité et le rapport financier, après avoir donné quitus à l’argentière. Les compagnons ont désignés les 2 délégués du portique à l’assemblée générale de la Compagnie (Anna Gay & Yolande Pipon) et les 2 vérificateurs aux comptes pour l’année 2023 (Jo Guillaud & Michel Laurent). Au programme de 2023, la frairie italienne de printemps, un après-midi détente et jeux de société, notre traditionnelle journée plein air, quelques visites culturelles et/ou patrimoniales…. Conformément aux us et coutumes du portique, l’assemblée générale clôturée, nous nous sommes régalés du menu festif que nous avait concocté notre hôte.

Rendez-vous en 2023 pour une nouvelle année sartorienne que nous souhaitons riche et accomplie !

Les dauphins en visite au marché de gros à Corbas

Portique des Dauphins

Le mardi 15 Novembre nous étions 12 compagnons et quatre amis du Sarto à visiter le Marché de Gros à Corbas.Premier marché de gros français privé en fruits et légumes par qui transitent plus de 305 000 tonnes de marchandises chaque année, le Marché de Gros de Lyon-Corbas dessert plus de 2300 clients en grosse majorité implantés dans la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Ses 35000 m² de bâtiments sont répartis de manière suivante :

  • Un carreau des producteurs de 3000 m² qui regroupe 60 opérateurs.
  • Deux bâtiments totalisant 32000 m² dédiés à l’activité grossiste.
  • Un centre de tri accessible à tous les usagers du site qui recycle plus de 75% des déchets.

Figure exemplaire de la filière fruits et légumes et pilote au niveau des marchés de gros européens, le Marché de Gros de Lyon-Corbas a mis en place une démarche qualité et traçabilité sous label FeL (Fruits et Légumes) Partenariat et FeL Excellence, procédures officielles validées par les autorités sanitaires françaises. Le label Fel Excellence est l’aboutissement d’un travail de collaboration étroite avec les partenaires amont et aval de la profession des grossistes sur marché. Le référentiel Fel Excellence comprend des exigences qui dépassent le socle des engagements de la Charte de Professionnalisme ; c’est la marque distinctive du grossiste qui souhaite se différencier sur son marché et ouvrir de nouvelles perspectives. Ce référentiel inclut notamment la mise en place d’une démarche qualité reconnue : Fel Partenariat.

Après une visite d’environ une heure trente largement commentée par notre guide et qui nous a permis de nous intéresser à la vie des grossistes présents, et d’avoir de leur part réponses aux nombreuses questions que nous avons posées, nous nous sommes retrouvés dans un restaurant au cœur du marché pour un mâchon lyonnais traditionnel (saucisson lyonnais, tête de veau, tripes à la lyonnaise, gratin d’andouillettes, lard, accompagnés de gratin dauphinois et bien entendu de pots lyonnais).

Une belle expérience appréciée de tous les présents.

  1. Une belle journée d’amitié à St Alban de Roche
  2. Les Dauphins au musée du Tisserand à La Bâtie Montgascon
  3. Assemblée générale du portique des dauphins le 4 décembre 2021
  4. Adieu Anne-Marie

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