Confrérie de la Faisanderie

Portique de la Dent du Chat

Quelques membres de notre Portique ont participé au Grand Chapitre Gastronomique de la Confrérie de la Faisanderie qui a lieu chaque année le 1er dimanche après la Toussaint ,dans le cadre de la Saint Hubert à Sully-sur-Loire (45) à travers une spécialité solognote qu'est la terrine de faisan. L’événement se déroule habituellement sur deux jours, malheureusement, le calendrier des chasseurs ne nous a pas permis de participer le premier jour à la préparation de la « chasse à courre », mais la visite ou simplement la vue du château de SULLY nous a émerveillé.

Le dimanche matin, célébration de la Messe de Saint Hubert, dans une église magnifiquement décorée pour la circonstance, accompagnée durant l’office des Trompes de Chasse de Gien.Nous avaons participé au défilé en villeaccompagné par la Société Musicale de SULLY, les personnalités, et les 41 Confréries venues de toute la France ou de Belgique. Le Grand Chapitre en centre-vile à permis la présentation des différentes Confréries présentes.

A l'issue de cette manifestation, nous nous sommes rendus à la salle des fêtes, pour l’intronisation des confrères représentant chaque confrérie. Pour le Sarto, c’est notre compagnon Jean ROBESSON, qui prêta serment devant l’assemblée réunie, avant un déjeuner gastronomique et un après-midi dansant.

Serment de la Confrérie de la Faisanderie : "Je jure, quoi qu'il arrive, d'honorer le faisan en sa terrine,par tous temps et en tous lieux, je dirai que ce mets est un remède bienfaisant".

In mémoriam

Portique de la Dent du Chat

Charles GUSMERINI nous a quitté le 30 octobre dernier. Nous garderons le souvenir d’un Fidèle Compagnon par sa présence cordiale, toujours attentionné, dévoué et disponible à tous égards. En effet, Charles était devenu un Ami un vrai Sartorien de cœur …Il restera à jamais dans nos pensées et nos souvenirs de chaque instant.

Menuisier ébéniste de métier, il laissera derrière lui un joyau dans les annales du Sarto, tel le brancard en pin, portant la statue de Saint Vincent, pour la fête annuelle des vignerons savoyards, organisée par « La Compagnie du Sarto ». Un travail de classe et de finesse élaboré dans son atelier personnel. Toujours dans son atelier, il s’occupait régulièrement pour nous façonner d’autres objets en bois sculpté au goût du jour, nous servant à décorer notre vitrine de présentation lors de nos manifestations régulières. Nous en étions fiers !...

Il fut Intronisé le 26 novembre 2011 à Grenoble, Frairie Magistrale « Sud-Américaine » de la vigilance « Alpe Dauphiné ». Ce Monsieur « Maître en ébénisterie » est toujours resté un bon Compagnon et fier de l’être. Il a toujours honoré par sa présence régulière notre Portique en étant apprécié de l’ensemble de nos membres. Nous le remercions vivement et le regretterons beaucoup.

De la part de la Compagnie du Sarto et de notre Portique, à Nicole son épouse, à l’ensemble de la famille, nous exprimons toute notre sympathie, nos regrets, notre soutien et formulons nos douloureuses et sincères condoléances.

Apéro dînatoire au Bourget du Lac

Portique de la Dent du Chat - Aix les Bains

Le 16 juillet, notre Portique a été désignée par la commune du Bourget du Lac pour assurer la buvette et le repas dînatoire de « l’Apéro-Jardins » du jour dans la cour d'honneur des Jardins du Prieuré avec animation musicale gratuite par le groupe Mary G & the folk Orchestra de 19h à 22 h.U

ne première pour notre Portique avec appréhension commune pour réussir cette soirée. Bernard Foray, Gilbert Pinatel aidés de Jean Pierre Dumont du portique d'Aix les Bains, ont bien assuré toute la logistique suite à la mandature du 5 juillet. La commune prévoyait une centaine de personnes. La mise en place du barnum a été réalisé le samedi matin, puis les Compagnons se sont donnés rendez-vous à 17 heures pour l'installation des tables et chaises ainsi que la réception des marchandises et des boissons.

Les habitants de la commune sont venus nombreux, avec sûrement quelques estivants et une grande participation du Conseil Municipal accompagné du maire Nicolas Mercat La soirée s’est très bien déroulée avec une animation musicale très appréciée. Néanmoins, la forte chaleur a été un handicap pour le repas car nous avons surestimé un peu la quantité de victuailles. Ravis de l’ambiance conviviale de cette soirée, nous avons partagé le repas de l'amitié avec l'orchestre. Après le rangement du matériel, et dévoré par les moustiques, nous sommes tous rentrés fatigués mais heureux. Notre recette sera reversée à la commune sous forme de Don pour la réparation du toit du Prieuré.

Hommage post-mortem à un Compagnon disparu

Portique de la Dent du Chat - Aix les Bains

Gilbert Costaz né le 17 octobre 1933 a été intronisé le 10 novembre 1996. Il a été élevé au rang de Dignitaire « Majorat » le 28 octobre 2000 à Chambéry. Il recevait le « Cœur d’Argent » à la Frairie Ernest Luguet au Casino d’Aix les Bains le 24 juin 2007.

Ce Compagnon méritait la distinction honorifique « Cœur d’Or » que nous lui avons attribué à titre posthume. Sa présence permanente à nos côtés, son activité, son courage et son abnégation exemplaire à l’égard de la Compagnie du Sarto.

Cette remise particulière retardée pour cause d’épidémie, lui a été faite sur sa tombe en date du mardi 21 juin 2022 au cimetière de Bloye (Haute.Savoie). Sous la houlette de notre Grand Chancelier Roger Gay et de son épouse Anna, entourés des Compagnons de la Dent du Chat et d’Aix les Bains. Avec la présence de la famille que nous remercions sincèrement, pour avoir accepté la cérémonie, et à qui nous avons remis la distinction en mémoire de notre défunt Compagnon.