Le portique de Tarentaise à la « Fête à Fanfoué »
Portique de Tarentaise
C’est sous un superbe soleil et dans le magnifique cadre du village des Allues que s’est déroulée la traditionnelle « Fête à Fanfoué » dimanche 5 août.
Cette journée festive réunit traditions et patrimoine savoyards en recréant la vie de nos ancêtres : tenues, quotidien, nourriture avec la confection des « bougnettes » et du pain dans le four du village.
Après la messe dite par Monseigneur Ballot et la procession à la chapelle Sainte Apollinie le matin, un grand défilé a eu lieu l’après-midi.
Chanteurs, cors des Alpes, vieux tracteurs, charrettes et surtout les habitants du village, petits et grands, dans le costume traditionnel.
Sans oublier la Route des Tommes qui a toujours autant de succès.
Les compagnons ont pu aussi découvrir le musée des Allues ainsi que le stand de fabrication des chapeaux traditionnels des Allues, initié par notre compagnon Sophie Braissand. Certaines dames se sont fait plaisir par l’acquisition d’un couvre-chef !!!
De nombreux compagnons du portique étaient présents tout au long de la journée et ont partagé le traditionnel « Diots-Polenta » lors du repas de midi.
Chapeau de Sophie Braissand.
« Sortie Vanoise » à Notre Dame de la Vie
Portique de Tarentaise
Le 9 juillet, le Portique de Tarentaise organisait sa traditionnelle « Sortie Vanoise ». 34 compagnons étaient présents par un magnifique soleil sur le superbe site de Notre Dame de la Vie à St Martin de Belleville.
La journée a commencé par la visite du sanctuaire commentée par notre compagnon Jean Paul Bergeri, guide du patrimoine. Grâce à lui nous avons pu accéder à une partie de la chapelle non accessible aux visiteurs en temps normal. La chapelle actuelle apparaît dans les archives en 1633, où elle est déjà l’objet de pèlerinages.
Dans la première partie on peut y découvrir de nombreux ex-voto remerciant généralement pour des guérisons. Le retable est une œuvre majeure du baroque savoyard : créé par Jean Marie Molino. Il a coûté 10 000 florins, c’est à dire le prix d’un troupeau de 250 vaches. Cela montre que nos villages étaient riches au XVIIe siècle et les pèlerins nombreux.
Ainsi, on sait qu’en 1873 pas moins de 12 000 personnes étaient venues en procession de Moûtiers et des vallées voisines. Ce tabernacle monumental est fait de bois d’arole recouvert de feuille d’or. Le monument a été récemment restauré car un des piliers menaçait de s’effondrer. Les fresques ont aussi été rénovées, ce qui permet de découvrir les magnifiques décors de l’édifice. Le maire de la commune André Plaisance nous a indiqué que le montant des travaux a été de 2,6 millions d’euros.
Un pique-nique convivial a ensuite réuni les compagnons sur le terrain aménagé devant le site.
Donc si vous passez par la Tarentaise cet été, n’hésitez pas à monter dans la superbe vallée des Belleville, admirer les paysages et visiter (entre autres) Notre Dame de la Vie : Un lieu majeur des beautés de notre patrimoine !
Une vigne baptisée "le Sarto"
Portique de Tarentaise
Ce 21 juillet il y avait du monde sur la « Route des Vignes » d’Aime. En effet, en présence des maires délégués de Bellentre et de La Côte d’Aime, les « Vignes de Tarentaise » et le Portique de Tarentaise ont inauguré une vigne portant le nom « Le Sarto ». L’achat de cette parcelle a pu se concrétiser grâce à des subventions, mais aussi avec le don de 1 000 euros du portique.
Lors de la cérémonie, notre compagnon Jean Robino, président des « vignes de Tarentaise » a rappelé l’action de l’association créée en 2008, et dont il est le président :
Réhabiliter le vignoble local et développer la production d’un vin de qualité. Le Major Prime, Freddy Bertin a rappelé que comme le Sarto a été fondé pour sauver la Mondeuse, il était normal d’agir aujourd’hui pour aider à la conservation du patrimoine vinicole de nos vallées. La vigne a déjà été aménagée : création d’un chemin d’accès, aplanissement du terrain et plantation de plus de 200 plans d’un cépage précoce et rustique adapté à notre climat et au terroir. Comme le souligne le panneau dévoilé à cette occasion, cette plantation est « partagée » : le travail est effectué par des membres de l’association et des bénévoles qui apprennent à entretenir et travailler la vigne. Trois parcelles sont cultivées de cette manière.
La volonté des viticulteurs n’est pas de copier ce qui se fait ailleurs, mais de produire un vin typique de nos vallées, un vin attrayant et sympathique pour accompagner beaufort et saucisson. Le député Vincent Roland a insisté sur l’action essentielle qu’est l’entretien et l’amour du territoire.
Il a aussi souligné l’importance de la mobilisation et de la collaboration entre les associations et les collectivités locales pour faire perdurer nos traditions et notre terroir. Les premières vendanges des nouveaux plans sont prévues dans quatre ans. Avis aux amateurs !!
Fête de la Saint-Bernard
Portique de Tarentaise
Frairie de Brides-les-Bains
Portique de Tarentaise
C’est sous un magnifique soleil que s’est déroulée la « Frairie du Thermalisme ».
Le défilé dans les rues de Brides-les Bains a beaucoup intéressé les curistes présents qui ont pris de nombreuses photographies. Cinq compagnons des portiques d’Albertville et de Tarentaise ont été élevés au dignitariat, huit ont été
intronisés. Guillaume Brilant, maire de la commune a reçu le cordon d’honneur de la compagnie.
Après l’apéritif, offert par la ville, un repas à l’Hôtel des Thermes a réuni 80 compagnons. Un certain nombre d’entre eux ont profité de l’orchestre pour danser une bonne partie de l’après-midi.
Sartorie de la gastronomie
Portique de Tarentaise
Quarante compagnons de divers portiques ont pris un immense plaisir à partager un repas au Chabichou à Courchevel le samedi 7 avril. Après un apéritif pris sur la terrasse ensoleillée, nous avons pu déguster un certain nombre de spécialités des deux chefs doublement étoilés comme par exemple : perle de foie gras ou quenelle de langoustine !.
Plats qui sont le résultat de 45 années de travail pour Michel Rochedy et sa femme, e tde 35 années de collaboration avec le chef (MOF) Stéphane Buron.
Michel Rochedy s'est découvert très tôt une vocation pour la cuisine et ila poursuivi son apprentissage au sein de la maison André Pic. C'est en 1963 qu'il se lance avec sa femme dans la création du Chabichou. Depuis 35 ans, c'est à quatre mains qu'il fait vibrer les papilles de ses convives. A ses côtés, en cuisine, Stéphane Buron s'active. Premier Prix Taittinger International en 2002, meilleur
Ouvrier de France en 2004. Installé à Courchevel depuis 1987, il amenait à l'époque dans ses bagages une expérience solide mais éclectique forgée au Grand Hôtel Bragard à Gérardmer, chez Christian Willer au Martinez de Cannes, à Palm Beach aux Etats-Unis ou encore au Palais de l'Elysée. Ces deux représentants de la gastronomie française ont fait vivre à nos papilles une formidable expérience !!
Découverte de Moûtiers insolite
Portique de Tarentaise
Une douzaine de compagnons étaient présents ce dimanche 18 mars pour la Sartorie proposée par le portique. Compagnons qui pensaient bien connaître la ville, et qui se sont rendu compte qu’elle possède des petits secrets cachés !!! Ce sont notre compagnon Jean-Paul Bergeri et Camille (future compagnon), tous les deux guides du patrimoine au musée de la ville et travaillant ensemble depuis 22 ans qui nous ont fait faire une visite peu ordinaire.
Visite qui a débuté dans « l’appartement royal » où étaient reçus les hôtes de marque des évêques. Un des plus anciens évêchés de France, qui a reçu Charlemagne. Bien entendu les lieux étaient différents. Dans la pièce actuelle sont passés Louis XIII et Richelieu. La pièce possède toujours ses splendides décors du XVII eme siècle. Ses murs sont recouverts de bois, ce qui lui confère une excellente acoustique et permet donc l’organisation de concerts. La décoration est composée de 6 panneaux représentant la parabole du bon samaritain. Le mobilier le loupe d’orme a été fabriqué à Turin vers 1840.
Jean-Paul a rappelé l’histoire de la ville dont le premier objet découvert est une hache en bronze de 4000 ans. Il y a 2000 ans « Darentasia » était une cité romaine importante. C’était déjà la porte des alpes !
La visite extérieure a commencé par le Vieux pont. Datant de 1785 il a été construit aux frais de la province tant son intérêt stratégique était important. Puis, rue de l’électricité, nous avons découvert une Turbine Francis. Elle est le symbole de la « fée électricité ». Car Moûtiers a été une des premières villes électrifiées en France en 1891, quand a été édifiée une centrale au fil de l’eau sur l’emplacement d’un vieux moulin. Construction qui a fait parler la presse : les journalistes expliquant que grâce à la lumière dans les rues, les vols allaient disparaître ainsi que … les rendez- vous amoureux nocturnes ! A noter que le tramway de Lyon fonctionnait avec l’électricité produite à Plombière St Marcel en amont sur l’Isère.
Moûtiers possède de nombreux passages anciens descendant sur l’Isère : les barrioz (ces passages étaient barrés la nuit, d’où leur nom de barrioz). Parmi eux, le passage du Coq rouge, dont l’origine du nom fait l’objet de nombreuses spéculations. Un riverain souvent en colère ou un homme peu aimable faisant des enfants à ses servantes ? Un coq donc…
Place des Victoire, il reste encore trois des quarante platanes plantés le 25 novembre 1810 en l’honneur de l’empereur Napoléon Ier. Le nom exact de la place est « place de Victoires Napoléon ». En bas de la Grande Rue se trouvait l’entrée de la ville, avec un hospice pour accueillir les voyageurs.On peut voir des restes de la porte dans la pharmacie au coin de la rue. Rue qui au temps des romains et était le décumanus (Voie Ouest / Est) se croisant plus haut avec le cardo (Axe Nord/Sud) qui donnera son nom à la rue Cardinale où l’on trouve encore de superbes anciennes vitrines de magasins en bois.
Place Saint Antoine, ce sont des restes de l’ancienne prison de la ville avec son entrée à double porche qui mène vers la Grands Rue. Accueillant une dizaine de prisonniers, elle a fonctionné jusqu’en 1930. Non loin de la cathédrale, se trouve le passage du Van et ses maisons reliées, menant à la place Grenette où se vendait les céréales.
La visite s’est conclue par une surprise de Jean-Paul : La découverte de l’orgue de la cathédrale, construit par Aristide Cavaillé Coll, les plus grand fabricant d’orgues du XIXe siècle. L’instrument est classé pour son buffet et la partie instrumentale. Jean-Paul, organiste émérite, nous a fait une démonstration des possibilités de l’instrument. Cette visite a été l’occasion de montrer aux compagnons que des lieux familiers peuvent toujours réserver des surprises !
Terre, Terroir, Tarentaise !
Portique de Tarentaise
C’est à Aime que notre compagnon Yvon Rocca a organisé la dixième fête de Terre, Terroir, Tarentaise samedi 30 septembre. Près de 70 exposants étaient installés dans les rues de la ville :
Sculpture sur bois, création de bijoux, couteaux de montagne, confection de pâtisserie ou confiseries, fabrication de cidre… Les Compagnons des Portiques de Tarentaise et d’Albertville ont ouvert le défilé devant les élus de la vallée.
Cortège qui a rassemblé les Jeeps anciennes, la route des tommes, divers groupes patoisants ou en costume savoyard. Après le repas, les visiteurs ont pu découvrir les différents stands au son de nombreux groupes musicaux. Une belle journée célébrant nos traditions et notre patrimoine.
Encore bravo à notre compagnon Yvon pour son investissement et la réussite de cette fête qui est désormais un rite annuel en Tarentaise.