Honneur à la Savoie et ses vignobles

Portique de la Dent du Chat

Vendredi 6 octobre dernier, notre Portique organisait une soirée exceptionnelle au restaurant « Le Dauphinois » à Aix les Bains, en présence d’une cinquantaine de Compagnons et Sympathisants. Nous avons fait le plein, satisfait de notre objectif !

En effet, nous avons eu le plus grand plaisir d’accueillir Evelyne Leard - Viboux dégustatrice et conférencière inconditionnelle des vignobles savoyards. Experte en littérature et en œnologie, Evelyne est un personnage haut en couleur de notre région, qui sait nous faire comprendre et partager sa vision des vins et paysages de Savoie. Une conférence de 40 minutes sur le « Vrai visage des vins de Savoie » Auditoire attentif, étonnement ... C’est ça l’aptitude !

Après cette entrée en matière, une mise en bouche s’imposait pour une dégustation de produits sélectionnés, touchant différents cépages de domaines (Savoie et Haute Savoie), des plus connus et appréciés. Il va sans dire que ce moment tant attendu a été savouré sur tous points. L’instant en valait vraiment la peine ! L’appétit étant au rendez vous, l’heure du dîner gastronomique débutait, vers 21 heures,. Dégustation et commentaires à table, avec les vins proposés par notre restaurateur Thierry Cochet, auquel nous adressons tous nos remerciements d’avoir accueilli notre Compagnie du Sarto très souvent pour nos diverses soirées, car cette fois-ci c’était la dernière ! Le Dauphinois fermant ses portes définitivement pour un autre avenir...

Nous profitons de cet article, pour faire à ce restaurateur émérite, ainsi qu’à toute son équipe, un chaleureux clin d’œil sur son parcours professionnel en ces lieux pendant de longues années. Nous adressons personnellement à Thierry Cochet, toutes nos félicitations et lui formulons tous nos vœux et souhaits de réussite pour d’autres horizons qui lui tiennent à cœur, la vigne et le vin ...

Remerciements à tous les participants de cette conférence œnologique, les Compagnons des Portiques d’Annecy, Aix les Bains, Albertville, Dauphins, Dent du Chat, Ducal, Tarentaise, ainsi que tous les sympathisants et amis qui nous ont rejoints et soutenus pour cette soirée. Un merci particulier aux Compagnons viticulteurs donateurs, qui nous ont offerts généreusement les vins de dégustation.

Je ne pourrais terminer ce compte rendu, sans avoir un mot, pas seulement ... Mais un immense respect à Evelyne pour son professionnalisme et sa gentillesse que nous lui connaissons déjà. Une pensée unanime de tout cœur et plus que généreuse pour ce plaisir partagé qu’elle nous a accordé naturellement, nous ne l’oublierons pas !...

Le chant des Allobroges était entonné par toute l’assemblée, sans exception, terminant en beauté, cette merveilleuse et mémorable manifestation culturelle !

Gérard BASSI nous a quittés

Compagnie du SARTO

Gérard BASSI nous a quittés le 15 septembre 2017.

Il allait avoir 85 ans le 11 décembre prochain.

Grand Chancellier de la Compagnie du Sarto jusqu’en 2008 il avait été Intronisé en 1978 lors d’une Frairie à Uriage.

II a accédé au Dignitariat dans la Maîtrise des Arts et industrie.

Le 25 Octobre 2003 la Chancellerie lui avait attribué le Cœur d’or de la Compagnie du Sarto en reconnaissance des services rendus.

Un certain nombre de Compagnons ont assisté à la cérémonie des obsèques qui eurent lieu le 20 Septembre 2017 en l’église de Chirens.

La Compagnie du Sarto dans son ensemble présente ses sincères condoléances à Marie Louise son épouse, Laurence sa fille et aux membres de sa famille.

Tournoi de pétanque de la Compagnie

Vigilance Alpe Dauphiné

Le 16 Septembre dernier, la Vigilance de Grenoble a eu la joie de recevoir les compagnons de l’ensemble des portiques de la compagnie, sur le terrain de l’Hexagone à Meylan, pour le tournoi de pétanque annuel de la compagnie.

64 compagnons, dont 32 compétiteurs, se sont retrouvés à l’accueil du restaurant Hexagone pour les inscriptions et un bon café accompagné de substantiels gâteaux, avant de rejoindre le terrain de pétanque préparé avec soin par l’équipe de Christian Martin, sur les bons conseils de Jacques Rubat qui nous a aimablement prêté les équipements nécessaires à cette préparation. Un bon déjeuner bio, préparé par le restaurant permit aux joueurs et non joueurs de reprendre les forces nécessaires pour assurer une demi-finale et une finale de très haut niveau gagnée de haute lutte par l’équipe ducale.

La journée se termina tardivement par la remise des coupes aux gagnants et de lots à chacun des participants. Mais n’oublions pas la surprise de la journée : le restaurant avait mis à disposition un salon pour poser les affaires et les sacs mais avait omis de préciser qu’il fermait à 17H. A la fin du concours Il fallut donc un temps certain pour trouver les coordonnées de la gestionnaire du restaurant, ce qui permit aux compagnons concernés et inquiets de visiter les alentours de l’Hexagone de Meylan.

Un souvenir qui restera dans les annales du SARTO. Donc à l’année prochaine chez nos amis du portique ducal

52ème fête de montagnes à Ugine

Portique d'Albertville et Ugine

Le Dimanche 3 Septembre, près de 50 Compagnons se sont retrouvés à Ugine sous un magnifique soleil à la 52ème Fête des Montagnes grâce à la participation massive des Portiques voisins. Portiques de la Dent du Chat, d’Aix les Bains, de la Tarentaise, d’Annecy, et Ducal.

Le défilé emmené par les éleveurs et leurs animaux, vaches, chèvres, moutons, chevaux, oies, suivis par les nombreuses associations, groupes folkloriques et musicaux Uginois, est un temps fort de cette manifestation. Devant des milliers de spectateurs ravis, plus de 20 Dignitaires en habit d’apparat de la Compagnie du Sarto accompagnés par deux calèches hippomobiles dont celle de notre Compagnon Maurice Maillet, ont eu l’honneur de fermer la marche et ont été chaleureusement applaudis.

Un repas simple et convivial réservé auprès de l’Association Ski Club a permis à chacun de recharger les batteries avant de visiter les nombreux stands de produits du terroir, des artisans locaux et d’assister à des démonstrations telles que sciage de longs tuyaux en bois, travail de la laine, fabrication de brides pour les coiffes, etc…. Le public a pu venir également au stand du Sarto afin de faire plus ample connaissance avec notre association. Une première participation réussie pour le Sarto dans une manifestation correspondant parfaitement à ses valeurs et nous vous donnons déjà rendez-vous pour l’année prochaine.

Un grand merci à tous les Compagnons du Portique d’Albertville qui se sont beaucoup investis avec une mention particulière à Roland Cominazzi véritable cheville ouvrière de l’organisation appréciée par tous.

Fête à Fanfoué

Portique de Tarentaise

Succès au rendez-vous pour la Fête à Fanfoué le dimanche 6 août au village des Allues. Dix sept dignitaires ont pu mettre en avant le Sarto. Après la messe, une procession a réuni de nombreux habitants en costume traditionnel. Puis nous avons accueilli les mules de la Route des Tommes.

Après un repas très convivial, un défilé a traversé le village devant un public composé de locaux et de nombreux touristes qui ont posé de nombreuses questions sur les activités de notre compagnie. La visite des stands d’artisanat traditionnel au son du cor des Alpes a terminé une journée conviviale.

Saint Hyppolite à Bardonecchia

Portique de Chivasso

Comme chaque année, nous avons répondu en nombre à l’invitation des Compagnons du Sarto Cisalpin pour participer, en costume, à la fête de Saint Hippolyte. Sous un ciel orageux, mais une température fraîche, la compagnie du Sarto largement représentée par 39 compagnons venus en car de Alpe-Dauphiné, Annecy, Albertville, Chambéry, et la Dent du Chat ont été accueillis, avec chaleur à la mairie de Bardonecchia par nos amis Renato Frisiero et Giancarlo Braga Major Prime de Chivasso.

Le défilé des dignitaires costumés, suivi des compagnons, parcourant toute la rue allant de la mairie à l’église Saint Hippolyte a été très apprécié de la population. On regrettera l’absence de la Banda locale qui avait pris cette année un autre trajet.Cependant, nos costumes attirant les regards, nombreux sont les dignitaires qui durent se prêter à la séance photo mais aussi à répondre aux demandes d’information sur notre confrérie par les touristes Italiens.

Sur la place de l’église, nous avons retrouvé le groupe des femmes (de 7 à 77 ans), en costume local, représentant la ville de Bardonecchia. Puis, dans une église pleine, nous avons assisté, aux côtés d’officiels Italiens et Français (Les maires de Modane et Briançon entre autres) à la messe solennelle dite par l’évêque de Turin. Messe chantée par les Chœurs accompagnés par les orgues de cette église magnifiquement décorée en l’honneur de Sant Hyppolite. A la sortie de la messe, précédent l’évêque, les jeunes enfants et les dames en costume local cités plus haut distribuaient le pain de l’amitié.

S’ensuivit un « pot » offert par la mairie de Bardonecchia sur la place de l’église qui précéda le très « riche » et très animé repas au « Cran Baita » clos par la grappa de Renato. Dans un bref discours, mi français- mi Italien, Roland remerciait les organisateurs cisalpins, félicitait le portique de la Dent du Chat et son bureau pour l’organisation du car ainsi que les 39 Compagnons qui ont fait le déplacement. Enfin il rendait hommage à Maria Teresa Frisiero trop tôt disparue et qui fut applaudie chaleureusement.

Cette très belle journée se termina par un « au revoir, à l’année prochaine

Sartorie des alpages

Portique de Tarentaise

Journée sous le signe de l’amitié pour 19 compagnons du portique de Tarentaise le dimanche 2 juillet dans les alpages du col de l’Arpettaz au dessus d’Ugine, organisée par notre compagnon Yvon Rocca et sa compagne Manue. C’est en covoiturage que nous sommes montés en direction du col par une petite route aux nombreux lacets.

Une montée dans le brouillard qui ne nous a pas permis d’admirer la vue sur la vallée. Après avoir laissé derrière nous feuillus puis sapins, nous sommes arrivés dans la zone des alpages où paissent encore quelques troupeaux. Au refuge du col de l’Arpettaz, autour du verre de l’amitié, Manue nous a fait l’historique du lieu : la route actuelle, qui mène dans les Aravis, date de 1954 et a été construite à l’initiative du maire d’Ugine, André Pringolliet. Les alpages eux, ont tous été rachetés par la commune et sont loués aux agriculteurs qui n’ont qu’un impératif : produire du fromage sur place (fromage de vache ou de chèvre). L’en-montagnée se fait généralement à la mi-juin. Le col situé à 1581m d’altitude se niche au pied du mont Charvin et offre une vue splendide sur le Mont Blanc ou la Dent de Cons. Vue dont nous n’avons pas pu profiter en raison du brouillard persistant toute la journée.

Nous avons ensuite partagé un repas traditionnel au restaurant « Le Méruz », situé en contrebas du col : tomme blanche nature et au four (fabriquée sur place) accompagnée de charcuteries, tarte aux myrtilles ou aux framboises faite maison. L’occasion de lever notre verre aux 57 ans de mariage de nos compagnons André et Monique Clot !

Festival de l’opérette au casino d’Aix les bains

Portique d'Aix les Bains les Bauges

Le dimanche 23 juillet, comme chaque année, nous étions plus d’une vingtaine de compagnons à se retrouver pour l’événement traditionnel du festival de l’opérette au Casino d’ Aix les bains.

Le Bureau aixois a sélectionné cette année l’opérette de Jacques Offenbach « La Vie parisienne ».

Nous avons assisté à un spectacle alternant des intrigues et des chansons dont certaines très connues du public.

Après le final, nous nous sommes rendus au théâtre de verdure pour assister à un « après-spectacle » animé par les comédiens de l’opérette........ puis direction le restaurant « le Dauphinois » pour un agréable apéritif-dinatoire préparé par Thierry Cochet qui nous a confirmé la fermeture définitive de son établissement mi- octobre pour cause de retraite et de la prochaine construction d’un programme immobilier .

Encore une agréable journée et soirée d’amitié !

Un grand merci aux Compagnons d’Annecy, Ducal et de la Dent du Chat de nous avoir rejoints.

Journée plein air au Val des Usses et repas mauricien.

Portique d'Annecy

Le 16 juin, notre Major Prime Jacques Duca nous avait réservé une journée pleine de surprises ....

D'abord une visite très intéressante du Musée de la Vache et des Alpages à Frangy qui nous a fait découvrir tous les secrets de la vie quotidienne des anciens avec toutes sortes d'objets utilitaires, dont une collection de poteries, de moules à beurre et de cloches portées par les vaches les jours de fêtes ….

La matinée s'est poursuivie par la visite chez un producteur de tommes de Savoie à Usinens (fabrication, visite des caves, dégustation et achats pour les amateurs)

Quel programme ! Merci Jacques et surtout bravo à Cathline pour son riche repas mauricien. Nous avons passé une belle journée dans la bonne humeur et la convivialité.

Rencontre estivale

Portique d'Albertville et d'Ugine

Avant des vacances bien méritées, 24 Compagnons du Portique se sont retrouvés par une belle journée ensoleillée dans le cadre enchanteur du Lac de Grésy sur Isère.

Rencontre autour d’un excellent repas à la Maison des Pêcheurs, restaurant tenu par Jean Pascal Desaever, fils de notre Compagnon Véronique Desaever.

Ambiance décontractée et amicale avant de reprendre un calendrier très chargé début Septembre.