Soirée oenologie à Marthod
Portique d'Albertville et Ugine
Le 12 Octobre à partir de 18 Heures 30, une vingtaine de Compagnons du Portique ont répondu à l’invitation de Mme Marie Hélène BOUDGNENE, Présidente du Café Associatif de Marthod (73400) qui organisait une soirée oenologique passionnante consacrée aux vins de Savoie.
Nous avons brièvement présenté la Compagnie du Sarto en précisant que nos valeurs d’amitié et de convivialité rejoignaient totalement l’esprit du café associatif.
Gilbert MESTRALLET, sommelier et conférencier, a présenté le vignoble savoyard, les AOP, cépages, régions et domaines, ainsi que les méthodes de vinification.
La dégustation a commencé par un vin mousseux brut Perle d’Aimavigne, un Apremont de Chapareillan, une Roussette de Savoie et un Chignin Bergeron d’Arbin. Ensuite le vin des Allobroges Argile Blanc des Ardoisières de Cevins a précédé la Mondeuse d’Arbin et le Persan de St Pierre d’Albigny pour terminer avec un Cerdon rosé du Bugey.
Un excellent buffet préparé par les Membres du Café a accompagné les vins dans une ambiance très chaleureuse. Une soirée très agréable qui a permis de faire connaitre encore mieux le Sarto.
