Sartorie des Vignes : de l’eau dans le vin…

Portique de Tarentaise

Le samedi 6 mai, compagnons du Portique de Tarentaise, d’Albertville et membres des Vignes de Tarentaise se sont retrouvés chez notre compagnon Marc Vullien pour découvrir la viticulture dans la combe de Savoie. La combe de Savoie qui va de Freterive à Montmélian rive droite de l’Isère et jusqu’à Laissaud rive gauche, est une vaste vallée en auge creusée par le grand glacier des Alpes. Les vignes de Marc sont situées sur un coteau argilo-calcaire (calcaire des Bauges et argile amené par le glacier). Ce qui donne un terroir permettant de cultiver raisin blanc et rouge. Lieu favorisé par une exposition ensoleillée (Sud/Sud-est) et favorable puisque les montagnes bloquent le vent du nord.
Tout est donc réuni pour faire du bon vin !!!

Après nous avoir fait une démonstration du matériel utilisé (en particulier le chenillard pour travailler en pente dans les vignes étroites), nous avons visité les parcelles que Marc cultive dans le village voisin de Saint Jean la Porte. L’occasion pour les vignerons d’échanger sur les différents modes de culture et surtout de taille de la vigne : ici taille « en corne » pour réduire la quantité et améliorer la qualité. En effet, plus les raisins sont proches du cep, meilleurs ils sont.

Puis nous sommes allés visiter le domaine de la Méjane, où nous avons gentiment été accueillis par Anne Bellemin, pour découvrir le « Hibou noir » cher au cœur de Marc. Plan ancien, planté sur une parcelle mise à disposition du Syndicat des Vins de Savoie, il a beaucoup intéressé les vignerons de Haute Tarentaise : certain envisagent de le planter sur les coteaux d’Aime. L’arrivée de la pluie nous a chassés des lieux !!!

Après un apéritif aux « Tartères » où Marc nous a fait déguster sa Mondeuse blanche et la cuvée Françoise, nous avons rejoint le Musée de Grésy pour déguster les spécialités locales, particulièrement les attelets. Les plus enthousiastes ont pu visiter l’écomusée.

Marc nous a aussi rappelé que la combe de Savoie produit actuellement le quart des vins du département (un million de bouteilles) sur 500 hectares par une vingtaine de vignerons professionnels. Un grand merci à Marc et Françoise Vullien pour leur accueil chaleureux.

Le Sarto à la fête de l'Europe

Portique d'Albertville et Ugine

A l’invitation de la Maison de l’Europe d’Albertville et de la Savoie et de son Président, notre Compagnon Henri Georges Brun, le Portique a participé en costumes d’apparat pour la deuxième année à la fête de l’Europe à Albertville en présence de M. Hugues Pouzet, Consul d’Estonie à Lyon et de Mme Jacqueline Roux, Adjointe à l’animation représentant Mme le Maire d’Albertville.

Notre Association, par ses valeurs d’amitié, fraternité, solidarité, transfrontalière grâce à nos Amis Italiens et en étant présente depuis plusieurs années aux manifestations du Jumelage Albertville - Winnenden, avait toute sa place dans cette belle fête. Comme d’habitude le stand du Sarto a permis d’échanger avec le public et de faire encore mieux connaître notre Compagnie. De plus le Sarto est heureux d’apporter sa contribution à la promotion de l’Europe.

Un après - midi très réussi dans une ambiance festive et citoyenne qui s’est poursuivi avec une conférence passionnante réalisée par M. Pouzet. L’Estonie, pays aux traditions ancestrales et en même temps leader mondial dans le domaine du numérique.

Réunion du portique

Portique de Chivasso

Giovedì 11 maggio, alle 21, nella sede” dell’Associazione Culturale Contatto” ,si è riunito il Portique di Chivasso della Compagnie du Sarto. Il Major Prime Giancarlo Braga ha aperto la seduta con la cronaca relativa alla partecipazione dei Sartorien al Carnevale di Ivrea, iniziativa che ha avuto un ottimo successo per il livello della manifestazione e per l’accoglienza riservata alla delegazione francese.

Il Major Prime ha quindi riferito della possibilità di tenere nel 2018 una Frairie Magistrale a Chivasso con nuova intronizzazione di Compagnons. Il Portique ha affrontato questa questione ed ha già avanzato proposte in merito che saranno valutate il più presto possibile per avere un’organizzazione perfetta dell’evento. Il Major Prime ha quindi esortato i Dignitari presenti alla partecipazione dei ritrovi Enogastronomici e Culturali delle Confraternite per sottolineare la presenza del Portique di Chivasso ad ogni iniziativa pubblica.

La riunione si è conclusa trovando l’accordo di tutti i Compagnon

Jeudi 11 mai, à 21 heures au siège de l’association culturelle « il Contatto », le Portique de Chivasso de la Compagnie du Sarto s’est réuni. Le Major Prime Giancarlo Braga a ouvert la session, avec la chronique relative à la participation des Sartoriens pour le Carnaval d’Ivrea. Cette Initiative a été un très grand succès par le niveau de l’événement et pour l’accueil réservé à la délégation des Compagnons Français.

Le Major Prime a ensuite formulé de la possibilité de faire au cours de l’année 2018 une Frairie magistrale à Chivasso avec de nouvelles intronisations de Compagnons. Le Portique a abordé la question de cette future Frairie et déjà fait des propositions sur ce sujet. Elles seront évaluées le plus rapidement possible dans le but d’obtenir une parfaite organisation de l’événement.

Le Major Prime exhorte aussi les dignitaires présents afin qu’ils participent aux réunions des confréries, culturelles et gastronomiques pour souligner la présence du Portique di Chivasso à chaque événement public.

La réunion s’est terminée avec l’accord de tous les Compagnons.

Conférence avec la confrérie du sabayon

Portique de chivasso

Domenica 21 maggio il Portique di Chivasso della Compagnie du Sarto guidato dal Major Prime Giancarlo Braga ha preso parte alla 35° Tornata annuale della Confraternita Enogastronomica del Sambajôn e dij Nôaset di Chivasso.
Alle 10, presso la Tenuta del Cerello, importante dimora storica della campagna chivassese, occupata dai Francesi il 26 luglio 1705 nel corso della Guerra di Successione spagnola, c’è stato il ritrovo ed il paludamento delle Confraternite ospiti.

Gli storici locali Fabrizio Spegis e Davide Bosso hanno illustrato, anche con l’ausilio di audiovisivi, l’assedio, la presa e l’occupazione francese della Città di Chivasso, tra il 16 giugno e il 29 luglio 1705. E’ quindi seguito lo scambio di doni tra le Confraternite presenti e il conferimento delle commende d’onore. Infine, si è svolta una visita alla tenuta e al museo dello scultore siculo-chivassese Nino Ventura, conclusasi con il Convivio.

E’ stato un appuntamento molto interessante che ha suggellato, ancora una volta, l’amicizia tra il Portique e la Confraternita.

Le Dimanche 21 Mai le Portique de Chivasso de la Compagnie du Sarto emmenée par son Major Prime Giancarlo Braga a pris part a la 35 ème réunion annuelle de la confrairie gastronomique du Sabayon et de la noisette de Chivasso. A 10 heures , dans le domaine de Cerello, importante demeure historique de la campagne de Chivasso , occupée par les Français le 26 Juillet 1705 au cours de la guerre de succession espagnole il y avait la reunion et la mise en costume des confreriesinvitées.

Les historiens locaux, Fabrizio Spegis e Davide Bosso ont illustré , avec le secours de l’audiovisuel, le siège , la prise et l’occupation Française de la ville de Chivasso entre le 16 Juin et le 29 juillet 1705. Puis ensuite a suivi l’échange de dons entre les confréries présentes et l’attribution des médailles d’honneur. Enfin la visite du domaine et du musée avec du sculpteur Chivasso -Sicilien , Nino Ventura, s’achevait par le banquet.

 Ce fut une réunion fort intéressante qui a cellé ,une fois encore, l’amitié entre le Portique et les confréries.

60° anniversaire du Jumelage Chambéry Turin et remise d'un don aux viticulteurs

Portique Ducal de Chambéry

La Compagnie du SARTO a été invitée par la Municipalité pour participer aux manifestations du 60° anniversaire du jumelage de Chambéry et Turin le 11 mai à Chambéry. Malgré une météo pas très favorable, 35 Dignitaires en costumes ont répondu à la sollicitation de la Chancellerie.

Les cavaliers sans Frontières de Chambéry et du val de Susa ayant emprunté le chemin historique du Saint Suaire se sont regroupés place d’Italie. Une parade avec en tête les Compagnons du SARTO les conduisaient à travers les rues de Chambéry jusqu’à la cathédrale. Une haie d’honneur formée des Dignitaires a ensuite accueilli les personnes à l’entrée de la Cathédrale pour assister à une conférence : « Le Saint Suaire entre Chambéry et Turin : l’histoire, la piété et la dévotion ».

Une manifestation qui aurait été plus agréable si la météo avait été plus clémente avec d’avantage de spectateurs en cette fin d’après midi. Ce défilé avec les chevaux aurait été plus spectaculaire si en tête de la parade une animation musicale avait été envisagée. Les remerciements sont adressés à tous les participants venus de tous les Portiques de Proximité.

Après ce premier épisode une seconde manifestation attendait la Compagnie du SARTO. En effet lors de la Saint Vincent 2017 à Aix Les Bains La Compagnie a souhaité remettre aux organisations viticoles un don de 2000 €uros auquel s’est joint le Portique Ducal avec une contribution de 500 €uros. Ce don devait à l’origine être remis lors du Concours national des Crémant de France organisé au Casino d’Aix les Bains le 24 mars 2017.

C’est au salon d’Honneur des Chevaliers Tireurs que sa Présidente Madeleine PERRET nous a accueillis pour cette manifestation de solidarité sous la présidence du Grand Chancelier Roger GAY, du président du CIVS, Monsieur Charles Henry GAILLET, du Président du CRVS, Michel QUENARD, du Directeur de la Maison de la Vigne et du Vin Michel BOUCHE et quelques vignerons. Roger GAY a rappelé la vocation de notre Compagnie notamment au niveau de la solidarité.

Le monde des viticulteurs a été touché une première fois avec l’incendie qui a ravagé la maison de la Vigne et du Vin, puis avec des périodes récentes de gel qui ont provoqué des dégâts très importants compromettant la récolte 2017. Les organisations professionnelles ont été touchées par ce geste de solidarité qui consolide les bonnes relations entre le monde de la vigne et la Compagnie du SARTO.

Miche COCHET a ensuite pris la parole pour préciser que le SARTO a toujours été proche du monde de la vigne qui est une composante importante de notre terroir de Savoie. Cette manifestation s’inscrit dans notre volonté de développer et d’entretenir des relations étroites avec cette activité à toutes occasions favorables. La Compagnie du SARTO a ensuite invité les participants à partager un buffet organisé par le Portique Ducal et accompagné des vins régionaux offerts par les viticulteurs. Un moment agréable qui a permis à tous de passer un bon moment et d’échanger.

Un chèque pour financer le diplôme d'un jeune myopathe

Portique d'Aix les Bains les Bauges

Nous avions déjà aidé il y a deux ans le jeune Raphael Maillot, atteint de la maladie de la myopathie depuis son plus jeune âge et nous avons décidé de lui permettre d'atteindre son objectif : devenir un pilote professionnel de drones. Agé de 18 ans, il est étudiant à POLYTECH en école d'ingénieur. Son but est d'avoir plus tard un métier en adéquation avec son handicap en devenant pilote de drones professionnel.
Obtenir une licence dans cette discipline coûte cher et sa maman étant en difficultés financières, il lui manquait environ 1000 €uros pour continuer ses stages.
Le Bureau a décidé de lui offrir cette somme à son association "Arc en ciel pour Raphael".
Une remise du don sympathique a eu lieu dans le restaurant "Mamie Jane" entouré des membres du Portique et de nos amis de la Dent du Chat.

Frairie "Henri SONNOT" - Assemblée Générale de la Compagnie du Sarto

Portique de la Dent du Chat

Les samedi 1er et dimanche 2 avril derniers, notre Portique organisait la Frairie de Printemps « Frairie Magistrale Henri Sonot » sous la Présidence du Grand Chancelier « Roger Gay » en l’honneur de notre Chancelier Honoraire, Henri Sonot 95 ans... Toujours présent !

La ville du Bourget du Lac nous recevait à l’Espace Culturel de « La Traverse »

L’assemblée Générale annuelle de la Compagnie du Sarto, précédait ce : « 563ème Chapitre à l’idéal de notre Compagnie ... Amitié - Convivialité - Solidarité ». Tous les Portiques étaient présents, ainsi que de nombreux sympathisants et amis fidèles du Sarto. Saluons aussi la participation de nos Compagnons cisalpins de Turin et Chivasso. Une dizaine de Confréries amies, a fait le déplacement pour nous soutenir.

Après une collation pour un accueil chaleureux, un défilé emmenait ce petit monde dans les jardins du Prieuré, pour une photo de famille, avec fanfare ambulante donnant le ton et l’ambiance. Ce Chapitre exceptionnel présentait une affiche inégalable, de distinctions honorifiques, d’élévations au dignitariat, et d’intronisations de tous Portiques et Confréries. Un hommage particulier fut rendu à Madame le Maire du Bourget du Lac, Marie Pierre François, recevant personnellement un ruban d’honneur et un écrin à l’éffigie du Sarto, pour sa belle et célèbre commune. Un don de 1 000 € de la part du Portique de la Dent du Chat,  a été remis à l'association « Ma chance ... Moi aussi » représentée par son Président fondateur « André Payerne » du Bourget du Lac.

Après un apéritif très apprécié, la soirée se terminait par un repas de gala pour 175 convives avec un menu accompagné de vins de Savoie et un service impeccable, par le Traiteur Meunier de Pont de Beauvoisin (Isère).

Une ambiance musicale menée par le duo « Lionel Belluard », entraînait les danseurs sur une piste comble. Pour les temps morts, la Banda Municipale d’harmonie de Chambéry prenait le relai, pour quelques airs de musique entrainante et détonante. Ce fut une réelle et belle soirée qui s’est terminée tard le soir.

Le dimanche, tous les Compagnons et Confrères qui avaient passé la nuit au Bourget du Lac, étaient au rendez -vous à 09h30 auprès de notre guide, Michèle Santelli, pour la visite gratuite de la cité Bourgetaine ...

Le Prieuré, son église, son cloître et de ses jardins ... Les alentours, le Château Thomas II ... Ses vestiges romantiques, son Marais au bord du lac du Bourget, résidence favorite de la famille de la Maison de Savoie, remontant au XIème siècle. Ses commentaires et explications dans les moindres détails, ont porté grand intérêt à nos visiteurs comblés !

Vers midi, le groupe de Compagnons et Confrères, prenait la route du Mont Revard, culminant à 1562 mètres d’altitude. Le Belvédère à 360° était malheureusement dans un brouillard à couper au couteau stagnant sur les crêtes de ce Mont réputé des Bauges, nous privant ainsi d’un coup d’œil exceptionnel. Cependant, l’apéritif et le repas savoyard, nous réunissaient dans la bonne humeur et la détente. Cet instant convivial et sympathique, entre nous, a peut-être fait penser à autre chose de plus important encore... L’Amitié et toutes ses découvertes !...

Un Grand merci à vous tous et à une autre fois dans nos Pays de Savoie !

Diaporama 25 photos :

Sartorie du Téléphérique : sensations fortes !!

Portique de Tarentaise

Décidément le temps est favorable au portique en ce début de printemps !!  En effet, c’est par une journée chaude et ensoleillée que s’est déroulée la Sartorie du Téléphérique le samedi 8 avril.

Technicité et paysages étaient au rendez-vous. Nous nous sommes rendu à Peisey Nancroix où Bruno Moris, le directeur technique et Raphael, un des techniciens, nous ont fait découvrir les coulisses du Vanoise Express.

Commencée en 2001, l’installation a été inaugurée en 2003. C’est une remontée mécanique de type double téléphérique monovoie à va et vient : chaque voie dispose d un fonctionnement indépendant le l’autre. C’est jusqu’à ce jour, une installation unique au monde : 1800 m de câbles reliant Peisey-Vallandry à La Plagne, sans pylône. Deux câbles porteurs et un câble tracteur entraînent deux cabines pouvant contenir 187 personnes chacune à une vitesse maximum de 12.5m/s (45 km/h).  Soit un poids de 15 tonnes à vide et 15 tonnes de charge.

La traversée s’effectue en 4mn30, et l’installation récente d’une vitre au sol permet aux amateurs de sensations de contempler verticalement la vallée 400m au-dessous.  Si certains d’entre nous étaient peu rassurés devant le vide, la visite nous a permis de constater que la sécurité était le maître-mot de la conception (par Pomagalski) et de l’exploitation.  Le câble conçu spécialement pour l’installation car la cabine roule dessus, mesure 75mm de diamètre, soit un poids de 30 kilos par mètre. Il tourne autour de gigantesques poulies de 4.20m de diamètre entraînées par des moteurs électriques. En cas de panne, des groupes électrogènes et un moteur de secours peuvent prendre le relai. Ceux-ci sont régulièrement testés pour en vérifier le bon fonctionnement.

C’est notre Major Prime Freddy Bertin qui a réalisé les systèmes hydrauliques des quais (qui s’abaissent et se montent à chaque départ et arrivée) et des freins. C’est donc rassurés que nous avons effectué l’aller-retour qui a été l’occasion d’admirer la vue sur la vallée, le Mont Blanc et le Col du Petit Saint Bernard.

Un repas convivial nous a ensuite réunis chez notre compagnon, à la Bergerie de Raphael. Nous nous sommes régalés de son pot au feu, tout en devisant sur la beauté de nos montagnes.

Conférence sur l'éboulement du Granier en 1248

Portique Ducal de Chambéry

A l’initiative de la Compagnie du SARTO, ses adhérents et amis ont été invités à la salle des fêtes de Myans pour assister à une conférence sur le thème évoqué ci-dessus.

Monsieur Louis FRESCHI, Docteur d’Etat en géographie, professeur aux universités, s’est attaché aux termes de recherches historiques à décrire les conséquences de l’effondrement du Granier en 1248. Durant plusieurs siècles, la reconquête des territoires affectés par la catastrophe s'est accompagnée de contestations et de conflits entre les communautés d'Apremont et des Marches d'une part, et celle de Bellecombe d'autre part. Conflit aggravé par l'existence de la frontière entre Savoie et Dauphiné. La bourgade de Myans s'est constituée et développée autour du sanctuaire et du couvent institué par Jacques de Montmayeur au milieu du XVe siècle.

Ces deux évocations, fruit de nombreuses recherches personnelles, ont été illustrées par divers documents cartographiques anciens et iconographiques. Dans le prolongement de cette conférence, les invités se sont rendus au sanctuaire de Myans pour assister à un exposé très érudit relatif à la crypte et de son histoire par le Père GEGERE.

Un moment très agréable qui a permis aux invités de s’approprier une histoire moins connue que l’accident géologique lui-même.

Sartorie de l'eau

Portique de Tarentaise

Nous aurions voulu le faire exprès, mais ce n’était pas de notre ressort !! Quand nous sommes arrivés à Méribel, il faisait un magnifique soleil sur la neige qui était tombée durant la nuit : des paysages de rêve que beaucoup ont photographiés. Marche dans la neige et traversée du Doron, arrivée devant un superbe chalet de pierres et de bois : non, ce n’est pas un logement ! C’est l’installation d’ultrafiltration d’eau de la vallée de Méribel que nous a fait découvrir Albert Mibord, le responsable technique local. Pas moins de 35 compagnons ont écouté avec une grande attention ses explications.

L’installation, unique en Europe, a été inaugurée en décembre 2014 dans le but de fournir de l’eau potable aux villages de la vallée pour les 30 années à venir. Les besoins de la station nécessitaient une installation capable de fournir de l’eau potable aux habitants et aux touristes de Méribel. En effet, si la distribution d’eau est de 500 000 m3 par an, elle peut atteindre 70 litres/seconde les moments de forte affluence en février.

En amont, il a fallu effectuer deux forages dans les nappes phréatiques, le puisement dans le Doron ne suffisant pas. Au total, ce sont 58 captages protégés qui existent : ils nécessitent 8 km de protection et 17 ha à entretenir pour éviter la pollution de l’eau.

Le procédé de purification est spécifique : l’eau passe dans des cylindres contenant des membranes en PolyEtherSulfone (dont la surface est égale à la distance Méribel/Milan) à 2,5 barres de pression. Les pores de ces membranes sont de 0,02 microns (soit 10 000 fois moins que les pores de la peau) ce qui permet de retenir même les virus mais de conserver les sels minéraux. Il y a donc aucun ajout de produits chimiques dans l’eau.
Les installations ont coûté 1,9 milliard d’euros en vue de préparer les 30 années à venir et permis à la commune d’obtenir la Marianne d’or de l’environnement.

…Et de la neige

Puis nous nous sommes dirigés vers l’usine de culture de neige de la Chaudanne où Bernard Etiévent, nivoculteur, nous a fait visiter les installations de production de neige. Cinq compresseurs de 450 kilowatt produisent 3600m3 d’air qui mélangé à de l’eau, fabriquent des billes de glace de 0,7 à 0,8 mm. 500 enneigeurs sur les pistes pulvérisent un volume total de 800 000 m3 de neige par an (au total une distance de 800 km sur une largeur de 10 m et une épaisseur de 10 cm). L’eau provient du Doron et de deux retenues collinaires de la station. L’installation est prête à fonctionner dès le 1er novembre quand les conditions météo sont favorables, c’est à dire des températures négatives. Le réseau est géré par une vaste centrale. Une neige qui revient à 1,5 euros le m3 sans le damage. Un prix à payer pour satisfaire les nombreux skieurs de la station.

La journée s’est achevée par un superbe repas gastronomique au restaurant « L’Orée du Bois », où notre compagnon Claude et son épouse Nicole nous ont réservé le meilleur accueil.

Ce sont donc 35 compagnons repus et heureux qui sont redescendus dans la vallée avec de belles images dans la tête.