herboristerieLes compagnons s'initient à l'herbe

Portique de Mulhouse Haute-Alsace

L'herboriste amateur Edmond Herold était l'invité des agapes de février à Mulhouse au Canon d'Or. Il a su passionner son auditoire si fort que, très tard, nous avons failli devoir mettre la clef sous le pot de fleurs, car l'aubergiste souhaitait fermer. C'est dire que l'intervenant a su tenir en haleine les compagnons qui, pour la plupart, ne s'imaginaient pas que l'herboristerie fût si diversifiée. Edmond Herold a choisi de présenter le sujet sous l'angle de ceux qui ont travaillé et qui ont marqué l'herboristerie dans le monde et en France en particulier. Avec ce regret que le diplôme d'herboriste n'est plus délivré en France depuis le régime de Vichy.

"Évidemment, les laboratoires pharmaceutiques n'ont aucun intérêt à voir raviver ce diplôme. Du coup les herboristes qui possédaient une officine ont désormais disparus". Pour ainsi dire : on supprime le diplôme jusqu'à mort s'en suive ! Resté dans la sphère européenne, l'herboriste a évoqué Paracelse, Hildegard von Bingen, l'abbé Künzle, Edward Bach ou encore Carl von Linné et Maurice Mésségué. "Chaque plante a ses vertus et dans la mythologie antique, plantes et magies étaient mélangés". Et il en est venu à Esculape qui "rappelle le dompte-venin et autour de son bâton, nous voyons une couleuvre inoffensive qui est devenu le caducée des médecins". Il a évoqué les filles Hygie et Panacée et bien entendu la déesse Demeter, ou encore Veleda, et, il fallait s'y attendre, Noé dans la bible qui voit une colombe avec un rameau d'olivier. Il a illustré son propos par des images et a terminé son exposé par la photo d'une grenade qui évoque, comme chacun le sait, la divine beauté des femmes dans le cantique des cantiques.

Le major-prime Claude Schneider a rappelé la fête de saint Antoine à Uffholtz où les compagnons ont porté les pains et la frairie magistrale de fin mars qui évoquera, elle aussi, les bienfaits d'une plante en particulier : le raisin.


Pains de Saint-Antoine et don pour l'Irak

Portique de Mulhouse Haute-Alsace

La traditionnelle montée vers Saint-Antoine le 18 janvier 2020 a été un grand jour pour le Sarto. Le Grand maître du greffe Gilbert Ghelfi avait fait le déplacement jusqu'à Uffholtz pour participer à cette fête à nulle autre pareille. Des centaines de personnes ont accueilli le prélat d'Orient Mgr Rodolphe Vigneron, chorévêque de l'archevêque de Mossoul en Irak, qui a présidé la fête. L'occasion pour lui de présenter son grand projet "pour replanter de la vigne dans la Plaine de Ninive. Je m'appelle Vigneron et je connais le vignoble d'Alsace. Je sais qu'il a dû, notamment dans le secteur de Uffholtz au début de la route des vins, être totalement replanté après la guerre de 1914-1918. L'Irak c'est quand même le berceau de notre civilisation, c'est là qu'on a découvert l'écriture, c'est là qu'est née la religion monothéiste, c'est là qu'Abraham est parti. Durant la guerre, les fanatiques de Da'ech ont déplacé les gens, tués les habitants et les chrétiens en particulier, détruit les villes et les cultures agricoles. Ils ont non seulement détruit la vigne, mais encore arraché les pieds pour empêcher une repousse. J'ai donc lancé l'idée de réimplanter la vigne. Selon une estimation de l'archevêque de Mossoul il faudrait compter 17 000 dollars. Ce projet pourrait faire vivre environ 70 familles qui viendraient vendre du raisin sur les marchés et faire un peu de vin".

Sensible à cet appel, le portique de Mulhouse Haute-Alsace y a répondu favorablement. Le major-prime Claude Schneider, en remettant au prélat un don de 200 €, a rappelé que "notre compagnie a été créée pour sauver la mondeuse. Nous aussi nous pouvons sauver ou faire revivre le vignoble d'Irak avec un don modeste". "Ce n'est pas modeste, s'est défendu le prélat, en Irak ça vaut mille fois plus. Ces gens n'ont rien; il n'y a pas de ministère de la reconstruction comme chez nous après les guerres, les services publics son balbutiants et c'est l’Église qui prend les choses en main. Le seul fait de savoir que nous pensons à ces chrétiens en Orient est déjà pour eux un grand réconfort".

Durant la réception en mairie les compagnons ont chanté "le chant des Allobroges, un chant de liberté que nous dédions aux chrétiens d'Orient". Le geste financier du Sarto a été suivi par un autre de 300 € du Syndicat viticole de Cernay et environs et aussi par le Syndicat d'initiatives de Cernay avec 100 €.

Après l'accueil protocolaire, la fête s'est poursuivie à l'église Saint-Erasme. Comme de tradition se sont les compagnons qui ont porté 300 petits pains devant l'autel. Mgr Rodolphe Vigneron les a béni et à la sortie de l'office ils ont été proposé en partage aux 700 ou 800 fidèles. Les musiciens Bavarois ont rehaussé grandement la messe. Puis marche à la chapelle à travers le vignoble et la forêt pour le vin chaud et au retour dans la salle des fêtes les délicieux Fleischschnacka. Outre le prélat, ou encore le maire de la ville bavaroise de Senden, le grand maître du greffe Gilbert Ghelfi a été gratifié d'un "cochon d'honneur" qui lui a été remis par l'animateur de la fête Tharcise Meyer, par ailleurs vexillaire du portique et Monique Meyer, son épouse.

Ce n'est que très tard dans la nuit que les 380 convives du repas unique se sont promis de se retrouver l'an prochain. Gilbert est reparti chez lui dans la nuit, heureux d'avoir pu revoir son pays natal.

Photos Louis Griffanti.


Soirée royale

Portique de Mulhouse Haute-Alsace

Pour les premières agapes de l'année 2020, le portique de Mulhouse s'est réuni le 9 janvier sous la présidence complaisante du major-prime Claude Schneider dans l'antre habituel de l'agréable restaurant "Au Canon d'or" de Mulhouse-Dornach.

Après le verre de crémant d'Alsace, le major-prime a souhaité à tous ses compagnons une très belle année. Il a souligné "combien cette année 2020 sera chargée avec la venue des compagnons des autres portiques de France et d'Italie fin mars pour l'assemblée générale et la frairie du Storcki gourmand. Nous aurons tous les mois au moins un rendez-vous et c'est heureux".

A cet égard il eu le plaisir de présenter le projet de la carte du menu préparé par le dignitaire Michel Tugler qui évoque et la cigogne et le vignoble alsacien. Pour agrémenter la soirée le portique a invité les amis Marie-Odile et Pascal qui ont joué et chanté des airs connus, pour le plus grand plaisir des autres convives du restaurant. On entendit là "Bella ciao", "Quant on a que l'amour", "Marjolaine toi si jolie" ou encore la "Romance de Paris" ou "La java bleue". Et pour clore en beauté, la ballade de Graeme Allwright qui invite tous à boire "encore une dernière fois, à l'amitié, l'amour, la joie. On a fêté nos retrouvailles".

Les compagnons se sont fait servir la galette des rois traditionnelle. Attente, sourire en coin et sourire sur toutes les lèvres. Finalement après un suspens insoutenable ce sont les compagnons Claudine Warnery et Jean-Jacques Sutter qui ont été couronnés sous les joyeuses congratulations. (Photo) Ce n'est qu'après le chant des Allobroges que les compagnons se sont contraints de se quitter.

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Les Mannala de l'assemblée générale du portique

Portique de Mulhouse Haute-Alsace

La veille de la Saint-Nicolas a été choisie par la mandature pour réunir l'assemblée générale du portique au restaurant "Le Canon d'or" à Mulhouse. Le major-prime Claude Schneider a évoqué l'année passée et a mis surtout l'accent sur "l'assemblée générale de la compagnie et la frairie magistrale sous l'appellation Storcky gourmand*, qui se tiendront en Alsace fin mars 2020. Une occasion joyeuse de voir tous les compagnons des autres portiques.

Nous ne pouvons que nous en réjouir et nous ferons tout pour leur faire passer deux journées très agréables". La maîtresse du greffe Marie-France Sutter puis le maître argentier Marc Scheer ont présenté le procès-verbal de la dernière assemblée générale et les comptes. Les compagnons Astrid Bohl et Françoise Sahl ont été nommées réviseurs des comptes. Le vexillaire Tharcise Meyer présenta le programme des activités 2020 en plaisantant : "Nous attendons l'année 2020, l'année des deux milles vins !".

Les rendez-vous habituels sont maintenus : la galette des rois pour débuter la nouvelle année, les pains bénis de la Saint-Antoine, la sortie pédestre dans une marcairie** des hautes Vosges, une visite du Mont-Sainte-Odile en cette année des 1300 ans de sa fondation. En outre chaque premier jeudi auront lieu les agapes avec des intervenants, sur les thèmes de l'herboristerie, l'AVC, la noblesse alsacienne, le concept d'anthropocène, sainte Odile, le curé Henri Cetty, le lobbying et les ordures ménagères à valoriser. Comme chacun a pu se rendre compte, l'année sartorienne sera chargée en Haute-Alsace.

Pour rester dans la tradition séculaire de la Saint-Nicolas, les restaurateurs Marie-Laure et Gilles Reeb, ont proposé un "repas comme ont le fait dans les familles : charcuteries fines, Mannala et café" pour le plus grand bonheur des compagnons qui ont retrouvés, pour un soir, leur cœur d'enfant. En croquant le Mannala*** les uns commencent par la tête, les autres par un pied et en avalant le tout chacun est comblé. Au-delà de l'alimentaire, le Mannala maintien d'abord une belle tradition qui chaque année à la Saint-Nicolas prend vie.

* Storcky gourmand : Storck est la cigogne d'Alsace avec son diminutif affectueux Storcky. Et gourmand parce que le portique pense à la gourmandise.
** Marcairie : Ferme installée dans les hautes Vosges où le fermier est également aubergiste. Marcaire vient du mot germanique Melker, celui qui traie les vaches. Les fermes-auberges et les marcairies sont accessibles, souvent, par la route des Crêtes.
*** Mannala : littéralement petit bonhomme. Petit-pain brioché en forme de bonhomme préparée par les boulangers ou dans les familles uniquement pour marquer la Saint-Nicolas le 6 décembre et servi avec un chocolat chaud. A ne pas confondre ni avec les Lammala, ni avec les Bredala.

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conf pampeluneLe retournement de Pampelune

Portique de Mulhouse Haute-Alsace

Les compagnons du portique de Mulhouse ont fait la connaissance avec Inigo de Loyola plus connu, en France, sous le nom de saint Ignace de Loyola.

Le portique avait invité deux spécialistes de ce saint : Geneviève Vogel et le Père Jean-Marie Renoux, tous deux fervents des fameux "Exercices spirituels" de saint Ignace. La première intervenante a rappelé la vie mouvementée d'Ignace : sa naissance au pays basque espagnol en 1491, sa formation de guerrier, sa blessure au siège de Pampelune en 1521 et le retournement de sa vie à partir de ce moment-là. Il se rendra à Montserrat, à Manrèse en Catalogne, retourne se former à Barcelone, ira à Jérusalem pour "mieux connaître, imiter et suivre Jésus" puis Paris. Là le 15 août 1534 avec six autres amis il fonde à Montmartre ce qui deviendra plus tard la Compagnie de Jésus. Il meurt en 1556 et sera canonisé par l’Église en 1622. Une époque qui connait des changements profonds du monde dans la technique par l'imprimerie par exemple, architectural par la Renaissance, ou encore religieux par la Réforme et les découvertes au-delà des mers .

Le Père Jean-Marie Renoux, non sans humour ("Suis allé chez le coiffeur avant de venir ici pour ne pas venir avec une sainte tignasse") a souligné combien les "Exercices" d'Ignace nous parlent et sont d'une actualité brûlante. Si Ignace "cherchait Dieu en toute chose" il nous invite à nous émerveiller "pour les belles choses de chaque jour". Il a rappelé combien le "don de discernement est important; voir ce qui est bon, toucher ce qui est beau, entrevoir les paroles de Dieu dans nos gestes et paroles". Il a rapporté son "témoignage vécu dans des retraites ignaciennes d'où l'on sort grandi par ce que l'on découvre en nous-mêmes". Il a insisté disant que "l'on trouve Dieu par l'écoute intérieure".

Durant ces agapes, les orateurs ont rappelés que les Jésuites sont actuellement 17 000 dans le monde et 500 en France. "Les Jésuites c'est d'abord l'esprit pratique" de même que  "le discernement en toute chose". Une très belle rencontre "hors des sentiers battus et tout à fait nouveau pour beaucoup d'entre nous" indiquait le major-prime Claude Schneider. Il offrit à chacun un colis de vin d'Alsace "histoire de favoriser le discernement". Les questions posées par les compagnons ont montré tout l'intérêt de cette rencontre avec ce saint "qui a montré un chemin pour une aide à la décision en écoutant mes mouvements intérieurs pour choisir en fonction de ce qui compte vraiment pour moi dans la vie".Une soirée passionnante pour clore l'année du portique alsacien.


peugeotPEUGEOT, 200 ans de lion rugissant

Portique de Mulhouse Haute-Alsace

Si près de l'usine Peugeot dans la forêt de la Hardt à Mulhouse, le portique Mulhousien a écouté, lors de ses récentes agapes, l'ingénieur René Tessier qui a parlé de l'entreprise Peugeot. Connaisseur de la firme, il a rappelé une évidence : "Si vous achetez une voiture, c'est plus que le rapport qualité/prix qui vous intéresse !".

La famille est maintenant à la Huitième génération aux affaires. "Peugeot ce n'est pas seulement une famille, c'est une dynastie". Elle fait partie de ces quelques entreprises familiales multi centenaires, comme de Dietrich ou Schlumberger. Durant son exposé méticuleux, telle une mécanique de haute précision, et images à l'appui, il a rappelé "Que tout part en 1790 de Montbéliard qui n'est devenue française qu'en 1793, et Mulhouse en 1798, où les Peugeot sont meuniers à Sous-Cratet en Franche-Comté". Accessoirement ils fabriquent des ressorts, des pioches, des pelles et en 1830 ils utilisent la machine à vapeur. Dès 1840 le lion devient l’emblème de la marque.

Et c'est parti pour les Peugeot qui vont devenir au fil des ans une immense société qui, en 2018, avec un chiffre d'affaire de 74 milliards, possède les marques Peugeot, Citroën, DS, Opel et Vauxhall. Peugeot va fabriquer : Les moulins à café en 1840 Des bicyclettes en 1895 Des tricycles à vapeur en 1889 ! En 1905 le premier constructeur automobile. En 1962 Peugeot s'installe à Mulhouse pour la 404 Sera "sauvée" par la 205 en 1983 où l'usine produisit 5,3 millions d'exemplaires.

Une autre histoire est celle des numéros des types. Ainsi la 201 sort des usines en 1929 alors que la 205 ne sort qu'en 1983.

L'ingénieur a su captiver son auditoire et a répondu aux nombreuses questions. Pour le remercier le major-prime Claude Schneider lui a offert le traditionnel colis de vins d'Alsace de la Cave du Vieil-Armand, sous les applaudissements des compagnons.


charillatConférence de William CHARILLAT

Portique de Mulhouse Haute-Alsace

Lors des agapes du premier jeudi de septembre 2019, le major-prime Claude Schneider eut le plaisir d’accueillir M. William CHARILLAT. art-thérapeute. Très jeune, William CHARILLAT s'épanouit dans le théâtre et plus tard il décide de se former comme aide-soignant et se spécialise dans une formation d’accompagnement de personne en fin de vie. Il apprend le langage des signes ainsi que le braille.

Il devient alors art-thérapeute diplômé d’une formation d’hypnose et pratique :

  • l'art-thérapie, qui utilise la création artistique pour prendre contact avec sa vie intérieure, l'exprimer et se transformer.
  • l’hypnose qui est un état modifié de conscience naturelle. et qui permet d’accéder aux ressources de son inconscient pour la résolution d’un problème
  • la Gestalt-thérapie utilise souvent le jeu et la mise en scène des difficultés.Cet aspect ludique permet de comprendre l’origine de nos difficultés et trouve une solution nouvelle.

Dans le deuil l’accompagnement est personnalisé, avec temps d’écoute, de silence, d’une expérience d’art thérapie ou dans l’intimité de l’hypnose.William CHARILLAT a résumé tout ceci en nous présentant un petit film réalisé par des étudiants de Grenoble résumant l'art- thérapie par un personnage en action, des bruits, de la luminosité, un oiseau. Il a même proposé d'effectuer des travaux pratiques : d'hypnose, de dessins et de petits mots à accrocher sur un petit arbre, à transmettre aux générations futures.


Le Grand Ballon et ses Vosgiennes

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C'est désormais une belle tradition estivale pour le portique de Mulhouse. Pour se retrouver durant l'été, le major-prime Claude Schneider a choisi un bel itinéraire de marche dans les hautes Vosges. Rassemblement matinal au pied de la chapelle du Sudel sur la route des Crêtes. Le soleil est de la partie, le vent léger, le pied alerte, le sourire avenant.

Les compagnons marchent sur les sentiers qui sont tracés dans les pâturages où broutent les vaches de race vosgienne. Il convient d'éviter les bouses, les chardons, les scarabées noirs, les fleurs, les rochers de granits qui effleurent des prés et prendre soin chaque fois de refermer les clôtures.

L'occasion de revoir ces murets en pierres sèches érigés il y a des centaines d'années ou d'approcher ces vaches caractéristiques des hautes Vosges.

A 1100 m d'altitude à la ferme-auberge du Grand ballon nous attendait le repas sous les clarines brillantes. Collet fumé ou Fleischschnacka ou Lawerknepfla, accompagné de Roïgabragelda ou pommes de terre fondantes. Un délice. Le tout arrosé de pinot noir ou de bière. Les uns avaient complété le repas traditionnel des ferme-auberges par une tarte aux quetsches ou ce merveilleux fromage blanc au kirsch. Bien évidemment le déjeuner avait débuté par un "amer, avec" entendez par là de l'amer, de la bière et une larme de sirop de citron. Typiquement Alsacien ! Ce n'est que bien plus tard que les compagnons sont redescendus dans la vallée, heureux.

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