NOS DERNIERES ACTUALITES

Salon des vins de la Ravoire

Portique Ducal Chambéry

Une nouvelle invitation nous est parvenue de la part de La Ravoire pour participer à la au salon des vins annuelle du 10 novembre. Une vingtaine de compagnons et Dignitaires ont assister à l’ouverture suivie d’une déambulation très remarquée par le public et beaucoup d’interrogations quant à notre Compagnie te ses activités. Ce fut également la surprise de découvrir des associations locales et d’autre plus lointaines.

En remerciements les organisateurs et en particulier le basket club de Challes les Eaux ont offert gracieusement un repas et distribués des invitations à prix réduit.

Soirée de fin d'année du portique

Portique Ducal Chambéry

L’Assemblée Générale de notre Portique s’est tenue le 9 novembre au Win’s Field. Dans le prolongement de celle-ci les compagnons ont été invités à partager une soirée pour clore l’année sartorienne. 46 Compagnons et amis ont répondu à cette invitation avec l’aimable participation de Portiques voisins.

Un apéritif d’accueil et amuses bouche a permis à chacun de lier conversation avant de passer à table ou un menu concocté par notre Compagnon Vincent Piraino. Pendant la soirée un magicien à montrer tous ses talents pour faire disparaitre des objets ou des cartes à la grande incompréhension de tous. Un moment agréable avec une disposition des tables facilitant les échanges dans une ambiance amicale. Et pour finir la soirée dans la détente, le bar le dancing a prolongé cette amicale soirée dans des locaux sécurisés parfaitement adaptés à cette manifestation.

Merci à tous nos invités qui nous apporté leur joie de vivre et leur amitié.

Visite du musée de la Chartreuse à Voiron

Portique des Dauphins

Le vendredi 27 Octobre, 27 compagnons des Portiques des Dauphins, Dent du Chat, Aix les Bains et Annecy se sont retrouvés au musée de la Chartreuse à Voiron pour une visite de celui-ci. Les deux groupes constitués, chacun accompagné d’une guide ont pu, alors, remonter le temps et explorer environ 400 ans d’histoire.

En effet, la Chartreuse, c’est plus de 4 siècles d’histoire depuis la remise du manuscrit par François Hannibal d’Estrées en 1605. Il aura fallu plus de 150 ans de recherche aux moines chartreux pour percer le secret du manuscrit et fixer la recette de l’Élixir Végétal en 1764. Au début du 19ᵉ, le développement d’un nouvel « Élixir de Table » donnera naissance à la Chartreuse Verte et la Chartreuse Jaune en 1840. Depuis, ils ont su garder et transmettre leur précieux savoir-faire et, aujourd’hui encore, ces recettes constituent l’essentiel des produits des Pères Chartreux.

Les Caves de la Chartreuse ont fait peau neuve après deux ans de travaux exceptionnels par leur ampleur, leur qualité et leur sens de servir demain. C’est un site de « Spiritourisme » majeur qui a ouvert ses portes en juin 2022 avec plus de 1200 œuvres historiques proposées dans un cheminement unique mêlant une immersion dans l’histoire, pour découvrir le savoir-faire unique des moines chartreux, l’histoire des distilleries et l’aventure de la marque Chartreuse, Les plantes, matières premières de la liqueur, le savoir-faire, pour comprendre la maîtrise des techniques spécifiques de production, de la sélection des plantes au vieillissement en foudres de chêne.

Après cette visite « patrimoniale », nous nous sommes retrouvés au restaurant «La Badiane» tout proche pour clôturer une matinée riche, bien remplie et appréciée par l’ensemble des présents, et a priori le restaurant a, lui aussi, séduit l’aréopage.

Visite de la fonderie Paccard

Portique de la Dent du Chat

Quelle bonne journée ce jeudi 12 octobre 2023 pour la visite du Musée Paccard. Grands remerciements aux 36 Compagnons et Amis participants.  Un très beau temps encore ce jeudi, pour notre rendez-vous covoiturage sur le parking d'Intermarché du Viviers du Lac puis, direction Sevrier pour visiter le Musée réinventé et vivre l'expérience PACCARD, institution du patrimoine industriel savoyard.

La Fonderie PACCARD est aujourd’hui la référence mondiale en matière de cloches d'églises et de carillons, tels que le Carillon de Chambéry (Tour Yolande, 70 cloches), de Sevrier, la Cloche de la Paix, le bourdon de la Cathédrale d’Orléans, etc. Entre tradition et modernité, 7 générations de fondeurs se sont succédées à la direction de l’entreprise,une grande histoire de famille.

C’est en 1796 que fut coulée la première cloche PACCARD, par Antoine Paccard, Fondateur de la Maison, pour l’église de Quintal, en Haute-Savoie. Actuellement, la Fonderie est dirigée par Philippe Paccard, secondé par son frère Cyril. Depuis 1989, date de son installation à Sevrier au bord du Lac d’Annecy,  ce sont plus de 120 000 cloches, au total, qui rythment le quotidien de villes et de villages, à travers le monde entier et dont 70% pour l’exportation. (New York, Tokyo, Montréal, Lourdes, Douai, Dallas, Washington, Berkeley…). La fabrication ( voir sur le Lien) et les secrets d’un savoir-faire ancestral transmis de père en fils dévoilés par un guide bien sympathique, En 1998, création de la World Peace Bell, la plus grosse cloche en volée du monde avec ses 33 tonnes ! Un film nous a raconté son histoire époustouflante avec ses hommes hors du commun, très simples mais surtout très émouvants.

Autrefois, quand la nuit venue les Annéciens apercevaient, en direction du Nord, une lueur qui trouait l’obscurité, c’était le signal que le lendemain matin une coulée de cloches aurait lieu. La flamme dépassait parfois, de plusieurs mètres, le sommet de la cheminée, jetant des milliers d’étincelles. Il n’en est guère d’entre eux qui ne soient venus, au moins une fois, assister à cette opération. C’était l’époque du four à bois, aujourd'hui dans les ateliers modernisés, on utilise désormais des fours à gaz. La coulée de cloches : spectacle émouvant et que l’on n’oublie pas ! Minute vraiment grandiose et presque magique, quand, sur l’ordre du fondeur, les ouvriers donnent libre cours au métal en fusion, qui sort en bouillonnant, coule en ruisseaux de feu et se précipite avec des sifflements dans les moules qu’il remplit.

Nous avons assisté à cette fusion du métal « cuivre et étain » et son transfert pour 8 modèles plus petits. Le couple de fondeur munis d'une louche verse chacun leur tour ce liquide rayonnant dans le moule pour le remplir le plus vite possible avant refroidissement. Nous les laissons car une belle surprise nous attend. Avec un réel plaisir, nous avons assisté à un concert sons de cloches et voix donné par une chanteuse au timbre extraordinaire qui nous a expliqué, être tombée amoureuse du fondeur de la 8 ème génération .
Moment enchanteur, magique et bouleversant La dynastie PACCARD n’a pas fini de nous étonner… Je pense que cette découverte ou redécouverte pour certains a passionné tout le monde .

Direction le restaurant Beauregard qui nous accueille chaleureusement , repas pris sur la terrasse avec une vue grandiose sur le lac et la montagne. Surprise pour Jean Robesson, c'est aujourd'hui son anniversaire, alors on chante !!! Quel bonheur, quelle bonne journée,

Frairie magistrale des Bauges

Compagnie du Sarto

Le samedi 30 septembre, le Portique d’Aix les Bains a d’organisé, sous la présidence du Grand-Chancelier Roger GAY, une belle Frairie avec 167 participants, composée de 129 Compagnons accompagnés de leurs d’invités ainsi que de 38 amis en provenance de 7 confréries.

C’est dans la salle des fêtes de Grésy-sur-Aix, préparée et décorée par les Compagnons du Portique aixois, que les dignitaires ont défilé en grande tenue. Notre Grand-Chancelier a ouvert le chapitre magistral de la Compagnie du SARTO. La cérémonie a commencé dans de bonnes conditions en respectant le cérémonial dans l’ordre prévu avec la remise des distinctions et l’intronisation de 19 postulants qui ont rejoint avec plaisir notre Compagnie. Le déjeuner a été honoré de la présence de Messieurs les maires de Grésy-sur-Aix, Florian Maitre, de Renaud Beretti d’Aix-les-Bains, de Nathalie Schmidt, Vice-Présidente du Conseil Départemental de Savoie.

Une belle journée ensoleillée, un déjeuner convivial et dansant a permis à tous de profiter pleinement de ses retrouvailles tant attendues… avant que chacun et chacune ne rejoignent leurs régions respectives. 

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Fête Pastorale du Mouton à Marthod

Portique d'Albertville et Ugine

C'est par une magnifique et lumineuse journée ce 24 Septembre que seuls la Savoie et le Val d'Arly offrent à ses habitants et à ses visiteurs qu'a eu lieu à Marthod la traditionnelle Fête du Mouton. La race Thones et Marthod a été particulièrement honorée par un gros troupeau ou se iodait béliers encornés, agnelles et autres caprins.

Le Portique du Sarto Albertville-Ugine était comme à l'accoutumée représenté par plusieurs Compagnons conduits par Michel Bernard et Cathy , tous en tenue. Une rencontre s'est tenue avec le stand du « Murçon Matheysin »de La Mure en Isère dont Michel est ambassadeur et qui offrait des dégustations de produits de leur région. Le Portique s'est déplacé plusieurs fois à travers de multiples stands proposant charcuterie, fromages, objets sculptés... buvette et autres produits locaux authentiques ou traditionnels en traversant une foule d'une ampleur exceptionnelle.

En notre présence sur l'estrade, le Comité d'organisation a procédé à des remises de prix à des éleveurs méritants et le " Murçon Matheysin " en a profité pour introniser trois nouveaux Compagnons. Un excellent repas,arrosé avec modération à la Mondeuse de Savoie nous a réuni et l'après-midi, parmi une foule innombrable nous avons continué nos pérégrinations. Il faut souligner la parfaite organisation,la qualité des stands et la haute tenue des groupes folkloriques, des musiques et autres fanfares et l'accueil que nous ont réservé les organisateurs.

Une belle fête pour Terre, Terroir, Tarentaise

Portique de Tarentaise

C’est aux Avanchers-Valmorel que notre compagnon Yvon Rocca organisait samedi 23 juin la seizième édition des « 3T ». Si le fond de l’air était frais le soleil était au rendez-vous.  Le portique a eu la joie de faire découvrir cette belle fête à deux compagnons venus de Bourgoin.

Deux défilés ont ponctué la journée devant une foule nombreuse. Les compagnons ont pu aussi visiter les lieux et fréquenter les nombreux stands d’artisanat et produits locaux. Nous avons présenté à Alain et son épouse notre mule, Maria de Jésus, qui était en pleine forme, quoiqu’un peu agitée le matin !!

Une belle réussite, qui clôt l’été et qui fédère de nombreux habitants de la Tarentaise !!

Inauguration de la foire de Savoie

Portique Ducal Chambéry

Le 8 septembre 2023, le président de la Foire de Savoie a inauguré l'édition 2023 qui se prolongea jusqu’au 17 septembre. La Compagnie du Sarto a été invitée pour assister à l’ouverture officielle et à la visite des différents exposants. Un vestiaire et un parking ont été mis à notre disposition pour nous préparer dans les meilleures conditions.

Une intervention officielle de Monsieur le Préfet de Savoie et des différentes personnalités fut l’occasion de présenter les atouts de la région et son développement économique dont la foire en est une illustration.

Un apéritif clôtura cette inauguration et permis à chacun de poursuivre les échanges. Notre Compagnon PIRAINO nous a reçu dans son restaurant de la foire pour partager le repas de soirée dans une ambiance musicale habituelle.

Inauguration de la foire Ku’ara Bara

Portique Ducal Chambéry

Le 3 septembre 2023, la Mairie de Montmélian nous invitait à l’inauguration de la traditionnelle foire Ku’ara Bara. Madame Béatrice Santais, Maire de Montmélian, en présence de nombreuses personnalités, déclara la foire ouverte.

Quelques Dignitaires représentant la Compagnie du Sarto assistaient à cette manifestation accompagnée de la musique.

Un apéritif officiel clôtura cet évènement. Le traditionnel repas de Foire prolongea cette inauguration annuelle. Merci aux dignitaires pour cette représentation.

Bon anniversaire, le murçon matheysin !

Portique d'Albertville et Ugine

La Compagnie du Murçon Matheysin, Confrérie gourmande de la Mure-d’Isère, célèbre un art de vivre épicurien, peut être même hédoniste. Elle s'est fixé le but de faire connaître et apprécier les traditions et les spécialités gastronomiques du territoire murois au delà des limites du département. Pour cela, rien de mieux qu’une fête annuelle qui met à l’honneur le produit emblématique de la région,Le Murçon, saucisson aromatisé au carvi sauvage, une herbe parfumée cueillie dans les environs. La Fête du Murçon a été cette année un peu particulière : le15 Août, La Mure tout entière a célébré son dixième anniversaire, en présence de nombreux visiteurs et invités.

C’est en grande tenue que le Grand Maître de la Compagnie a accueilli avec solennité 22 Compagnies gourmandes aux noms parfois curieux mais très évocateurs, qui ont elles aussi à coeur de faire connaître les spécialités gastronomiques, l’histoire et le patrimoine de leurs régions.Les Confréries du Bleu de Solaize, des Cerises Précoces du Luc, des Escargots de la Narbonnaise, du St Péray, du Saint-Genix, les Goutevins de l’enclave des Papes, les Echalas Dauphinois, les Compagnons de la Figue de Solliès, de la défarde de Crest, les Mange-Tripes d’Alès, l’Ordre Universel des Chevaliers du Cep Dauphiné-Savoie sont des habitués, tout comme la Compagnie du Sarto. Après le défilé haut en couleurs, Il y a eu la bénédiction des bannières et oriflammes dans l’Eglise paroissiale. Sept de nos dignitaires en habit d’apparat étaient venus apporter à la Matheysine le bonjour amical de la Savoie et du Dauphiné et bien sûr le «souffle du Sarto». A Chantal et Michel Grégoire, à Gilbert Ghelfi, du Portique de Grenoble, à Cathy Jay et Michel Bernard, du Portique d’Albertville-Ugine, fidèles représentant du Sarto aux Fêtes du Murçon, s’étaient joints cette année Liliane et Jean-Caude Comiotto, de la Dent du Chat. Et en témoignage d’amitié envers notre Portique, la Confrérie du Murçon Matheysin a intronisé notre Chancelier Michel Bernard et l'a nommé Ambassadeur du Murçon Matheysin…, ce qui honore notre Portique tout entier.

Un programme très dense avait été établi pour cette journée: Deux comédiens costumés, évoquant probablement Humbert de Comboursier, Châtelain de la Mure, et sa Dame, ont guidé invités et participants à travers les rues de la ville, dont ils ont évoqué l’histoire et fait découvrir les différents monuments. A l'ordre du jour encore, un important marché de producteurs et d’artisans, la visite d’une structure fabriquant les murçons et les brouquetons, petites quenelles roulées faites de pommes de terre, d’œufs, d'oignons, de farine du Trièves, de beurre et parfumées à la noix de muscade. Mais aussi un vide-greniers, des jeux en bois, des animations variées, une musique itinérante, un repas suivi d'un magnifique gâteau d’anniversaire et pour terminer cette journée mémorable, une  soirée festive et amicale avant de se dire "à l‘an prochain ! »

Crédit photos : Compagnie du Sarto

  1. Quel beau dimanche!
  2. Un petit tour dans Paris...
  3. Les compagnons sous les orres de La République
  4. Cérémonie des 50 ans de l'AOC Vins de Savoie
  5. Notre compagnon Henri Billard honoré

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