Ouverture officielle de la Foire de Savoie

Portique Ducal Chambéry

La Compagnie du SARTO a été invitée à l’ouverture officielle de la Foire de Savoie à Chambéry le vendredi 10 septembre 2021. Une représentation d’une douzaine de Dignitaires des Portiques d’Aix les Bains, de la Dent du Chat et Chambéry Ducal s’est rendue à l’ouverture officielle pour couper le ruban tricolore.

De nombreuses personnalités Régionales et Locales étaient présentes à cette manifestation : Monsieur le Président de la Région Auvergne Rhône Alpes, Monsieur le Président du Département, Monsieur le Préfet de la Savoie, Monsieur le Président du Grand Chambéry, Monsieur le Maire de Chambéry et Monsieur le Président de la Chambre des métiers et de l’Artisanat et bien d’autres.

C’est au chant des Allobroges accompagné par la fanfare que le ruban tricolore a été coupé. Le cortège a ensuite déambulé à travers les différents stands avec en particulier la visite de la magnifique exposition NAPOLEON au cœur du Manège.

Les différentes personnalités ont pris la parole pour féliciter cette initiative qui signe la reprise des activités économiques. L’accent a été mis sur les difficultés rencontrées par la Savoie face à la pandémie notamment avec la perte de deux saisons des sports d’hiver. Les responsables ont présenté les aides importantes accordées aux milieux économiques en difficulté. La reprise économique est forte, signe du dynamiste local. De grosses difficultés toutefois subsistent en matière de recrutement et de nombreuses offres d’emplois ne sont pas satisfaites.

Une très belle inauguration où la Compagnie du Sarto a été représentée. Pour prolonger cette soirée dans la bonne humeur, un repas agrémenté de musique a été proposé aux compagnons.

Le "Canon d'or" s'est ravivé

Portique de Mulhouse Haute-Alsace

Malgré le passe sanitaire, le portique mulhousien ne veut pas trépasser. Ainsi il a tenu à maintenir ses agapes mensuelles et les compagnons se sont retrouvés au restaurant "Le Canon d'or" à Dornach.

Voilà bien longtemps que les compagnons n'étaient plus dans ce lieu si agréable pour leurs rencontres mensuelles. Avec grand plaisir, les compagnons ont été accueillis par l'adorable Marie-Laure qui arborait sa nouvelle coiffure et qui, comme chaque fois, est aux petits soins de ses hôtes comme les autres serveurs qui connaissent les compagnons par leur nom et qui connaissent aussi leurs petites habitudes; Gilles le chef en cuisine, souriant, déterminé et confiant. Et qui a chaque fois un nouveau vin à suggérer choisi dans sa superbe cave, l'une des plus exceptionnelles de Mulhouse. Claude, le major-prime, salua ses compagnons un à un et avait un mot pour chacun : un vrai père ! D'aucun affirmaient avec malice : un vrai adjudant-chef [éclats de rires].

Les futurs compagnons Anne-Marie et André de Scherwiller ( https://scherwiller.fr/ ) avaient invité une tablée d'amis rencontrés lors d'un voyage au Maroc, ce qui a agrémenté la soirée. Le major-prime a repris avec humour les activités sartoriennes de l'été : la visite à Strasbourg sous le soleil et la randonnée dans les Vosges sous la pluie. Et pour bien montrer que la Sarto vit, Claude a rappelé la frairie magistrale qui se tiendra en juin l'an prochain. Nos dignitaires Monique et Tharcise ont offert l'apéritif, histoire de saluer in poculis la naissance de leur quatrième petit-fils Aloys.

Les compagnons étaient si heureux de se revoir, de bavarder ensemble, de parler avec anxiété du Covid, de tirer des projets sur la comète, de deviser sur les contraintes de la crise, d'évoquer les quelques jours ensoleillés de l'été, d'entrevoir des petits voyages maintes fois reportés, de s'enquérir de la vendange ou encore de demander des nouvelles de l'un ou de l'autre, que le dignitaire chef de chœur Michel a omis d'entonner le chant des Allobroges. Décidément, c'est dément, les plus belles traditions se perdent. Toutefois le collier rouge et blanc était de rigueur.

Forum des associations au Bourget du Lac

Portique de la Dent du Chat - Aix les Bains

C’est avec regret que nous n’avions pu participer l’année dernière, pour les raisons que vous connaissez … Cette année, nous nous sommes décidés malgré des règles sanitaires toujours plus strictes.

Beaucoup de monde en ce début d’après midi du samedi 4 septembre pour s’intéresser à notre stand par sa présentation originale, attirant toujours de nombreux curieux se demandant ce que nous représentons. Des contacts ont été faits, qui nous permettent de se faire connaître et reconnaître avec le temps.

La vigne et le vin à l’origine de notre création, la collaboration avec les vignerons savoyards est évidemment d’actualité. Les années changent, les mentalités évoluent, nous explorons une palette beaucoup plus large, en parlant de la Savoie, son patrimoine riche et diversifié, ses villages chargés d’histoire, sa culture millénaire et contemporaine, la fierté de ses stations de montagnes, du terroir et de la gastronomie. Il y a de la matière !...

Un après midi à la fois studieux et radieux, dans le plaisir de communication et d’échange.

A l’année prochaine !....

Une belle journée d’amitié

Portique des Dauphins

Ce dimanche 29 août vers midi, nous étions 24 compagnons et amis du portique des dauphins réunis autour d’un barbecue campagnard.

Le principal objectif de cette journée était de permettre aux compagnons de se retrouver dans une manifestation sartorienne conviviale après près de 18 mois d’abstinence et nul doute qu’il aie été atteint !

Quel plaisir de pouvoir se revoir et de partager enfin un bon moment d’amitié ente compagnons. Nous avons constaté sans surprise que les boules étaient toujours une activité fort prisée aux dauphins .

La journée s’est terminée par un buffet campagnard qui a permis de prolonger jusqu’à tard dans la soirée cette belle journée tant attendue.

Journée retrouvailles.

Portique de la Dent du Chat - Aix les Bains

Ce samedi 28 août, les compagnons du portique de la Dent du Chat se sont retrouvés au restaurant Neolina de Chambéry. Des compagnons des portiques d'Annecy, Aix les Bains, Albertville, Alpes Dauphiné nous ont rejoint pour partager ce moment de convivialité qui fût un vrai bonheur

Le temps des vacances n'étant pas encore terminé, de nombreux Compagnons s'étaient desistés, mais les 22 compagnons présents, heureux de ces retrouvailles, ont mis une bonne ambiance et en furent  en remercier, comme l'a souligné notre Major Prime Bernard Foray, avant le repas.

Ce nouveau restaurant '' Neolina '' à l'entrée de Chambéry, nous a vraiment enchanté avec un cadre très accueillant. Le repas avec la ''Paëlla" fut succulent et le vin rouge "Valpolicella", une vraie "caresse".

Nous nous sommes quittés ravis nous promettant une autre rencontre le plus vite possible.

Pluie et brouillard d'été

Portique de Mulhouse Haute-Alsace

Le portique de Mulhouse s'était réservé cette date du jeudi 5 août depuis quelque mois déjà. Un jour en plein été. Les compagnons ont été servis : du brouillard pour monter à la ferme-auberge Uff Rain et une pluie battante pour la descente !

Sur la route des Crêtes, les compagnons avaient rendez-vous au col du Hahnenbrunnen, comprendre au col de la fontaine des coqs de bruyères, à 1186 m. On ne voyait pas à dix mètres. Stoïques, les compagnons ont marché, privés de la vue magnifique sur la plaine d'Alsace, emmitouflés sous des parapluies ou des anoraks. Sentiers boueux, minés (lire bouses de vaches, nous sommes sur des pâturages de haute montagne), caillouteux, bordés de fleurs, de souches de gentianes, parfois de lys martagon, de chardons fleuris, de digitales, de pensées sauvages ou encore de reines des prés. A midi, la ferme-auberge à 1180 m. Michel le fermier nous accueille et chacun est heureux de prendre l'apéro réconfortant. Les uns un amer, d'autres un panaché, d'autres encore un blanc sec ou une bière. Puis l'on poursuit avec le repas : marcaire avec des roïgabragelda cuit sur la braise, assiettes de charcuteries et fromages, tête de veaux, gratin au bargkaas, ou tourte ou jambon. Ajoutons du pinot noir, du pinot gris ou de l'edelzwicker. Il fallait compléter par un dessert et nombreux étaient les convives à avaler avec gourmandise la spécialité de la maison, le fromage blanc au kirsch. Une tuerie ! Nous avons cependant survécus. Après plus de trois heures de travail épulaire salutaire, au chaud de la ferme-auberge, Claude, le major-prime, rappela qu'il fallait penser à retourner chez soi.

Les compagnons n'étaient pas au bout de leur peine car la descente se fit sous une pluie battante, un vrai déluge, les vannes célestes nous noyaient sous les eaux. Les souliers trempés, les pantalons trempés, les vestes trempées, les parapluies trempés, l'acier trempé; bref trempés. Dans des sentiers où l'eau coulait à flot en formant des crevasses qui ravinaient le chemin. Même les vosgiennes étaient presque invisibles. Pataugeant dans l'eau, chacun a pu reprendre sa voiture, heureux. Oui, heureux, car, vous l'aurez deviné : il s'agissait de mouiller sa chemise pour se revoir après des mois de confinement. Et, comme on dit, les grands moments s'arrosent !

Au nez du plus vieux vin du monde

Portique de Mulhouse Haute-Alsace

Enfin déconfiné, le portique de Mulhouse a pu organiser une sortie à Strasbourg, prévue initialement dans le programme annuel. Sous la conduite du major-prime Claude Schneider, les compagnons se sont rendus à la Cave des hospices de Strasbourg. Oui vous avez bien lu : l'hôpital de Strasbourg possède bien une cave, reste propriétaire de vignes, et élève des vins d'Alsace. Une cave érigée en 1395 et dont l'activité se poursuit sans interruption depuis plus de 600 ans. L'unique service du CHU qui a une obligation de résultat. La Cave doit subvenir à ses besoins et apporter une aide financière à l'ensemble de l'hôpital. Les compagnons ont pu mettre le nez sur la bonde du tonneau qui renferme le plus vieux vin du monde et humer le 1472 ! Thibaut Baldinger le caviste l'assure, analyses en main. Pensez donc, depuis 1472 seulement quatre fois ce vin a pu être goûté. La dernière fois en 1944 par le maréchal Leclerc à la libération de Strasbourg. C'est dire le privilège. Les compagnons on pu goûter le crémant, le pinot gris et le gewürztraminer confié par des vignerons et élevés dans la cave.

Déjeuner ensuite à la Winstub Zehnerglock au pied de la cathédrale. Une ambiance inimitable avec des vins servis en pichets de grès gris. Après quelques dizaines de mètres de marche, rendez-vous à la bibliothèque du Grand séminaire de Strasbourg où attendait le bibliothécaire Louis Schläffli. Là encore 170 000 ouvrages rangés dans une salle du XVIIIe s. Ainsi les compagnons ont pu voir l'original du codex dit "le Guta-Sintram" rédigé par la chanoinesse Guta de Schwartzenthann et et le chanoine Sintram de Marbach en 1154. Un joyau unique. Le bibliothécaire qui s'occupe bénévolement de cette prestigieuse bibliothèque depuis 57 ans, a fait voir d'autres raretés tels les copies du "Hortus deliciarum" du Mont Sainte-Odile. Il a emmené les compagnons "en enfer", une pièce renfermant les livres prétendument hérétiques. En remerciement, le portique lui a offert du vin d'Alsace et un don pour poursuivre les acquisitions ou les restaurations.

Enfin, les compagnons étaient attendus devant le grand portail de la cathédrale Notre-Dame de Strasbourg qui a été pendant des siècles, la plus haute construction humaine, même plus haut que la pyramide de Khéops. Le guide François Muller a conduit les compagnons devant la cathèdre en marbre, l'horloge astronomique qui donne l'heure de Strasbourg et non celle de Greenwich, le vitrail du Christ aux 100 visages, la chaire de Geiler de Kaysersberg ou encore devant la façade avec le roi Salomon sur son trône. Une journée chargée, certes, mais enrichissante où les compagnons ont pu voir des pièces uniques au monde.

Le portique Ducal Chambéry se retrouve

Portique Ducal Chambéry

Mercredi 21 juillet, le portique Ducal Chambéry, à l'initiative de son major prime Henry Perret, a invité l'ensemble des compagnons pour évoquer les activités futures.

Cette réunion a permis d'échanger sur cette longue période d'inactivité et la façon dont chacun a vécu la pandémie. Henry Perret a présenté les différentes orientations adoptées par le Compagnie. L'ouverture des activités sera précédée d'un rassemblement général de toute le Compagnie au cours duquel seront intronisés les nouveaux compagnons.

La soirée a ensuite été prolongée par un apéritif et un repas en plein air.

Enfin les retrouvailles !

Portique Ducal Chambéry

Le 21 juillet 2021, le portique recevait l’ensemble de ses compagnons pour célébrer les retrouvailles.

La dernière manifestation remontait au mois de février 2020 pour célébrer la Saint Vincent à Frangy. La pandémie, dans ses épisodes successifs, a interrompu toutes les rencontres publiques et privées. Ce fût une longue période d’hibernation nous privant des liens familiaux et sociaux. Les Compagnons ont traversé cette épreuve avec beaucoup de résilience et à priori sans trop de conséquences sur le plan médical. Ils étaient nombreux à répondre à cette invitation malgré indisponibilités estivales.

Notre Major Prime a ouvert la séance et souhaité la bienvenue à tous et en faisant le compte rendu de la dernière réunion de Chancellerie. Il a présenté le projet de la reprise des activités générales de la Compagnie et des Portiques par une grande manifestation de la Compagnie sur deux Jours. Le contexte, n’étant pas encore stabilisé le calendrier sera consolidé dès que possible et mentionné dans le Lien.

La parole a ensuite été donnée à chaque parrain ou marraine pour présenter les futurs intronisés à l’ensemble des compagnons. Par ailleurs deux Compagnons seront élevés au titre de Dignitaires lors d’une prochaine Frairie Magistrale.

Pour conclure cette présentation, la parole fut donnée à notre Compagnon Louis FRESCHI, auteur avec Marc TISSOT, du livre très érudit sur les tours de Chignin. Ce livre est maintenant en librairie (Decitre à Chambéry).

Un apéritif a permis de longs échanges entre Compagnons prolongés par un repas d’été en plein air. Une belle soirée qui nous donne confiance et nous prépare à de nouvelles séquences Sartoriennes avec ses néo-compagnons.

Journée festive

Portique d'Albertville et Ugine

46 Compagnons et amis se sont réunis au restaurant « Le Miolans » de Saint-Pierre-d’Albigny. 23 venaient des portiques d’Annecy, Albertville-Ugine et de la Vigilance Alpes Dauphiné et une forte participation de celui de la Dent du Chat (23). Un cadeau de bienvenue a été offert à chaque participant.

La journée s’est bien passée, dans une ambiance très conviviale. Les légumes, viandes, salades et frites remplissaient les tables et les planchas. Merci au personnel du restaurant pour leur amabilité et leur efficacité. Le soleil était de retour et les ventilateurs tournaient à pleine vitesse. Après un apéro Vins de Savoie, un jeune chanteur nous a interprété « Douce France » de Charles Trenet. Ensuite, les planchas étaient à l’honneur, tout le monde avait faim! En fin de repas, Chantal et Raymonde ont chanté « Les Allobroges », tous les convives debout ont repris en cœur le refrain. On pouvait servir les desserts et les cafés. Certains ont profité de l’ombre des platanes sur des transats, d’autres ont fait une promenade le long du lac. La majorité était venue pour la pétanque.

Les joueurs de boules s’organisaient pour le concours sous la houlette de Gilbert Pinatel (15 doublettes, une performance !). Tout l’après-midi, dans la bonne humeur et la joie, les parties se sont succédées jusqu’à la remise des prix. Michel Bernard a remis aux 6 meilleures équipes une coupe, des bouteilles de vin de marque, et aux 2 équipes finalistes un splendide parasol bleu. Il a aussi offert à tous les participants des maillots, bouteilles de vin, stylos collectors et autres cadeaux. Tous étaient heureux de leur après-midi et ont promis de revenir à la prochaine édition. Tous nos compliments et remerciements à Cathy et Michel Bernard pour la parfaite organisation de cette journée de retrouvailles.