" Nous les Alsaciens ! "

Portique de Mulhouse Haute-Alsace

Les agapes au Sarto sont aussi le moment de s'amuser. Les compagnons ne s'en privent pas pour rire d'eux mêmes. Ainsi, après l'assemblée générale, pendant le repas, les compagnons mulhousiens se sont amusés à énumérer des particularités qui font rire, sourire ou encore qui interrogent "les Français de l'Intérieur".

Cette expression, déjà, fait penser à la guerre de 1870 et ses suites malheureuses lorsque la France, par un vote de l'assemblée nationale, a "abandonnée à l'empire allemand, la partie la plus précieuse de son pays : l'Alsace et une partie de la Lorraine". Il existaient donc des Français en Alsace et des Français à l'intérieur de la France

Au-delà des deux jours supplémentaires chômés que sont le 26 décembre "jour de saint Étienne" et le Vendredi-saint, en Alsace les curés, pasteurs et rabbins, grâce à Napoléon I, sont payés par l’État, comme d'ailleurs outre-mer. Il parait que les Alsaciens disent "vouiii", ou "sprètze" du lave-vitre ; disent, dit-t-on, tout le temps "ohyéééé" , prononcent toutes les lettres des mots à la mode germanique comme dans "vingte" pour 20 ; le vin d'Alsace ne se vend qu'en bouteille; ils utilisent un "un foehn" pour sécher les cheveux.

Certains prétendent que nous demandons "quel âge tu reçois ?". Et il est vrai qu'ils attendent les infos de la météo craignant "qu'ils veulent de la pluie". Suspendu au-dessus du lit, on peut voir cette maxime : "Schlafe gut liebe Sorgen, und l. m. a. A. bis Morgen". Nous laissons le soin au germanistes de traduire. Nous savourons "les Manala" littéralement les petits bonhommes, mais uniquement le jour de la Saint-Nicolas. Et à l'approche de Noël, nous aimons nous réjouir pour goûter les Bredala et devant le sapin, d'origine Alsacienne (1521), et embrasser "uff's Geschala".

Assemblée générale du portique des dauphins

Portique des Dauphins

Le 4 décembre 2021, le portique des dauphins a tenu son assemblée générale au restaurant le Lavaizin à Ruy Montceau. Les compagnons étaient accueillis par le Major Prime et la mandature à partir de 10h45. Nous étions 20 compagnons et deux amis, qui nous l’espérons nous rejoindrons au printemps prochain.

Le Major Prime dans son discours de bienvenue n’a pas manqué de rappeler les valeurs véhiculées par notre SARTO et de souligner combien elles comptaient dans un contexte sanitaire encore très compliqué. Les compagnons ont voté à l’unanimité le rapport moral, le rapport d’activité et le rapport financier, après avoir donné quitus à l’argentière. Les compagnons ont désignés les 2 délégués du portique à l’assemblée générale de la Compagnie (Nanou Gay, Paulette Anselme) et les 2 vérificateurs aux comptes pour l’année 2022 (Jo Guillaud , ).

L’année 2022 s’annonce riche pour les dauphins, heureux de pouvoir recevoir enfin les compagnons de la Compagnie à leur frairie de printemps programmée le 20 mars prochain. Les compagnons ont réfléchi et proposé quelques pistes qui devraient permettre à la mandature de construire la feuille de route 2022 : visite du musée du tisserand à La Bâtie-Montgascon, visite du musée du bois à Pont de Beauvoisin, sortie en Chartreuse, sortie sur le lac du Monteynard, visite du bois de Jardin, journée plein air, après-midi récréatif et casse-croûte convivial ..)

L’assemblée générale clôturée, nous avons partagé un moment de convivialité apprécié de toutes et fortement animé par les divers et riches échanges qui ont suivi entre les présents.

Assemblée générale du 2 décembre 2021

Portique de Mulhouse Haute-Alsace

Les agapes du portique étaient consacrées à l'assemblée générale qui devrait être annuelle. Le major-prime Claude Schneider n'a pas manqué de le relever en déplorant que "l'an passé nous ne pûmes nous réunir ni approuver les comptes à cause de la pandémie". Il s'est réjoui que cette réunion a pu se tenir cette fois, malgré des réticences de quelques compagnons qui craignent les effets de la crise sanitaire, où en plus, nous sommes proche de la Suisse et du Bade-Wurtemberg. Dans son rapport moral, le major-prime a évoqué le souvenir des compagnons René Sahl et François Warnery qui nous ont quittés, les informations diffusées régulièrement aux compagnons mais aussi les nombreux événements annulés. Il a insisté sur le "projet qui devrait nous rassembler et nous unir : la frairie magistrale de juin 2022 prévue en Alsace, même si sa concrétisation reste incertaine à cause de la pandémie". La maître du greffe Marie-France Sutter a rappelé dans le détail les manifestations organisées en 2020 et 2021 qui ont "chaque fois était publiées dans le Lien sartorien ou sur le site de la compagnie". L'argentier Marc Scheer a donné les chiffres des comptes d'où il appert que le portique "ne vit que des cotisations et des participations des compagnons". Ce que les réviseurs Astrid Bohl et Françoise Sahl ont confirmé.

Il restait à présenter "les projets envisageables en 2022 si tout ira bien" : la galette des rois le 6 janvier, la participation à la montée vers Saint-Antoine à Uffholtz le 15 janvier en présence de l'évêque auxiliaire de Strasbourg Gilles Reithinger, les agapes du 3 février avec une intervention de Marc Glotz sur la noblesse alsacienne des XVIIIe siècle. La sortie culturelle et la sortie pédestre dans une ferme de montagne sont encore à fixer.

Après ces travaux statutaires, les commensaux ont goûtés au repas servi par le restaurant "Au Canon d'or" et purent ainsi poursuivre les conversations très librement.

Une 21^e édition pour découvrir « Saveurs et Terroirs » à CHAMBERY

Portique Ducal Chambéry

Depuis le 25 novembre et jusqu’au dimanche, le parc des expositions de Chambéry a pris des allures d’un immense marché dédié aux meilleurs produits des terroirs de Savoie de France et d’ailleurs. Rendez-vous incontournable pour les amoureux de la grande et de la petite cuisine, lieu aux effluves sympathiques flattant toujours le palais et l’odorat. Saveurs et Terroirs est avant tout une autre manière de faire des courses pour déguster vrai.

La tradition est que la Compagnie du SARTO participe à l’inauguration officielle de cette manifestation. Pour l’occasion Henry PERRET avait invité les différents Portiques de proximité à assister à ce salon. C’est ainsi qu’une représentation de Dignitaires en Costume a défilé avec les officiels de stands en stands. Un grand merci à tous pour cette contribution amicale.

Histoire de « la maison Dolin » au Salon »

Chaque année, le salon réserve un espace à une entreprise patrimoniale de la région. Pour la 21^e édition, c’est l’entreprise Dolin qui est mise à l’honneur, au travers d’une exposition évènement sur l’histoire, les métiers, les savoir-faire et les produits de l’une des plus anciennes entreprises des Pays de Savoie. En 1821, il y a 200 ans, le distillateur et liquoriste savoyard Joseph CHAVASSE inventait le Vermouth de Chambéry. Cette date marque le début d’une épopée commerciale et familiale unique. Organisées en différents pôles sur un espace de 63 m², « Les curiosités Dolin » donnent à découvrir une fresque historique courant deux siècles, avec des alcools et liqueurs ayant participé à la légende de Dolin, mais aussi les sirops Marie Dolin, avec en avant-première la présentation des saveurs 2022.

Durant le salon, les visiteurs pouvaient découvrir un espace herbier de plantes des Alpes, animé par le conteur Zian des Alpes. Également au cœur d’une exposition imaginée comme un boudoir des siècles derniers, des dizaines d’objets et une reconstitution de matériel d’époque, utilisé pour la distillation et la macération étaient présentés.

Vignoble d'Irak

Portique de Mulhouse Haute-Alsace

Voilà déjà quelques temps, le portique de Mulhouse du Sarto avait effectué un don pour soutenir le projet d'une ré-implantation d'un vignoble dans la plaine de Ninive en Irak. C'est à l'initiative de l'Alsacien Mgr Rodolphe Vigneron, prélat d'Orient, qu'avait été lancé cette idée après que Daech ait détruit le pays et arraché la vigne pour éviter qu'elle ne repousse. Notre portique a été sensible à ce projet qui est en cours de réalisation puisque 5000 pieds de vigne ont été planté près de Mossoul. Dimanche dernier l'archevêque de Mossoul et d'Akra, Mgr Najeeb Michaeel, a fait un court passage en Alsace. L'occasion pour lui d'exprimer sa gratitude aux généreux donateurs qui ont permis cette nouvelle plantation qui permettra à terme de faire vivre 70 familles.

Notre vexillaire Tharcise Meyer et son épouse Monique ont été invité à rencontrer l'archevêque à Strasbourg en compagnie de Mgr Rodolphe Vigneron et du représentant de la Caritas d'Alsace.

L'archevêque a indiqué que les familles de Mossoul qui s'occupent de la vigne aimeraient étendre leur vignoble afin de permettre aux familles de rester aux pays et d'y vivre. Ils continuent d'accepter les dons pour ce projet. La prochaine acquisition sera un broyeur pour le travail du sol.

Les portiques qui le souhaitent peuvent adresser leur don au portique de Mulhouse qui transmettra.

Soirée du SARTO Alpe Dauphiné du 20 Novembre 2021

Portique Alpe Dauphiné

La pandémie nous avait privé de notre soirée en Novembre 2020 et le souvenir de notre dernière Frairie (en Novembre 2019) s’éloignait de plus en plus. Il était devenu très important de rompre cet isolement de presque 2 années et retrouver le chemin de nos rencontres périodiques.

Profitant d’une éclaircie pandémique ainsi que des règles sanitaires, c’est dans une grande salle du Mercure Meylan que 48 Compagnons et amis du SARTO se sont retrouvés et ont repris leurs discussions trop longtemps interrompues autour d’un copieux apéritif très animé.

Puis nous sommes passés à table ou nous fut servi un bon repas animé par le magicien « David Coven » qui éveilla avec talent notre curiosité, ce fut un festival de cartes ou objets qui disparaissent et que l’on voit réapparaître, de cartesvirtuelles à un endroit et qui deviennent réelles ailleurs . Malgré toute notre attention, c’était l’incompréhension de la technique employée, ce qui a pu pousser quelques-uns d’entre-nous au bord de l’agacement.
Puis,

avant le dessert, notre Major Prime accompagnée de Notre Argentier remit pour la 4^e année consécutive un don du Sarto Alpe Dauphiné, au trésorier de l’association « Cœur Vers Corps », Mr Andréas Bocquet qui remercia le SARTO Alpe Dauphiné pour sa fidélité et rappela que « Cœur Vers Corps » accueille tout au long de l’année à Corrençon en Vercors des parents d’enfants atteints de cancer pour les aider à retrouver un jour ou deux une vie de famille normale.

Et la soirée se termina dans la joie, toujours accompagnés de notre magicien.

Assemblée Générale du portique de la Dent du Chat

Portique de la Dent du Chat - Aix les Bains

Notre Portique a tenu son Assemblée Générale à CINELAC au Bourget du Lac ce vendredi 19 novembre  Pour débuter, Bernard Foray a invité l'assemblée à une minute de silence pour honorer la mémoire de nos compagnons disparus.

Le rapport moral, le rapport d’activité et le rapport financier ont été adoptés à l’unanimité. A noter qu’en raison de la crise sanitaire, il y a eu peu d’activité et le portique garde donc une gestion financière stable. Le portique de la Dent du Chat compte aujourd’hui 26 compagnons.

Les prochaines manifestations ont été évoquées : Saint-Vincent à Chambéry le 22 janvier 2022, Assemblée Générale de la Compagnie à Bourgoin Jallieu le 20 mars, Frairie du Storki Gourmand à Voegtlinshoffen les 11 et 12 juin… Comme chaque année, Roget Poncet avait préparé en images la rétrospective de l’année écoulée. Roland Covarel a remercié Bernard Foray pour tout le travail accompli pendant le confinement, concernant ses ouvrages relatant la création du Sarto en 1955 jusqu’à ce jour.

Pour clore l’Assemblée Générale, un dîner a été partagé à la « Brasserie du Prieuré » avec les Compagnons du Portique d’Aix les Bains.

Hommage posthume à Michel COCHET

Portique Ducal Chambéry

Vendredi 19 novembre 2021, 45 médaillés jeunesse sport et engagement associatif ont été honorés par le Préfet de SAVOIE.

« Ce soir nous mettons à l’honneur les valeurs de la citoyenneté, de l’engagement bénévole, du vivre ensemble et de la solidarité que vous portez au quotidien, de même que tous vos parrains, amis, présidents d’association, fonctionnaires et élus locaux. Avant de penser à la remise de cette médaille, je voudrais encore saluer cet engagement qui est le votre et vous remercier pour ce que vous apportez au quotidien à notre société »

C’est par ces propos liminaires que Pascal BELOT, Préfet de Savoie, en présence de nombreuses personnalités, a remis les différentes Médailles d’or, d’Argent et de Bronze.

Michel COCHET, Chancelier et Major Prime du Portique Chambéry DUCAL a été honoré de la médaille d’Or Jeunesse et sport pour sa longue activité dans le milieu sportif en sa qualité de Président dans différents clubs de basket dont celui d’Annemasse qui jouait en première division.

Un hommage certes tardif mais mérité et attendu. Cette médaille d’or devait lui être remise lors d’une session précédente. L’évolution du calendrier a été telle que cette médaille lui a été accordée à titre posthume. Cette médaille représentait pour lui la reconnaissance d’un engagement de toute une vie consacrée au sport des jeunes. Elle l’aurait profondément touché.

Bravo Michel.

Confrérie de la Faisanderie

Portique de la Dent du Chat - Aix les Bains

Six Compagnons de notre Portique et quatre Compagnons du portique Alpes Dauphiné dont notre Ambassadrice ont répondu présent au 34^e Chapitre de La Saint Hubert à Sully-sur-Loire les 6 et 7 novembre 2021. Cette rencontre était organisée par la Confrérie de La Faisanderie qui a été créé en octobre 1986 à la suite d'un concours de terrines organisé par le Comité des Fêtes de Sully- sur-Loire. La Confrérie est forte d'une vingtaine de Commandeurs. Le beau temps était au rendez-vous pendant tout notre séjour, les belles couleurs d'automne ont été un ravissement. Notre chauffeur n'a pas hésité à faire un détour pour le plaisir au village de Sancerre pour admirer la très belle vue sur les vignes et la Loire.

Le samedi, nous avons assisté à un rassemblement en forêt d'Orléans, propriété de l'ONF, avec un équipage de chasse à courre accompagné des sonneurs qui nous ont offert un vrai concert. Un buffet très copieux était préparé par la confrérie dans une ambiance conviviale. Le prêtre était présent pour bénir les 58 chiens, les chevaux et toute la communauté présente. Le marquis a donné ensuite ses directives pour que la chasse se déroule dans les meilleures conditions (ce sera un cerf qui sera abattu vers les 15 h). Nous avons fait une petite escapade à l'Abbaye de Fleury à St.Benoit-sur-Loire avec le coucher du soleil sur le Château de Sully au retour. Nous avons partagé un excellent repas au restaurant « Entre Loire et Sologne » avec un accueil des plus chaleureux.

Le dimanche, nous avons assisté à la messe de la Saint Hubert en l'église Saint Ythier avec les Trompes du Musée International de la Chasse de Gien suivie d'un défilé avec la Société Musicale de Sully jusqu'à la mairie avec les 52 Confréries présentes venant de tout l'Hexagone, de Belgique et même de Suisse. Après un discours du Grand Maître Jean Pierre Girard nous avons partagé un repas gastronomique au cours duquel ont été célébré une vingtaine d'intronisations.

Félicitations à Denise Robesson du Portique DDC qui a reçu sa médaille en prononçant la devise : "Je jure, quoi qu'il arrive, d'honorer Le faisan en sa terrine Par tous temps et en tous lieux. Je dirai que ce mets Est un remède bienfaisant". Merci à cette Confrérie de la Faisanderie qui nous a rempli de bonheur, avec sa gentillesse, sa convivialité, sa gaieté et sa gastronomie exceptionnelle.

Poubelle la vie !

Portique de Mulhouse Haute-Alsace

Aucun compagnon n'aurait pensé que l'intervenant invité à la sartorie pourrait captiver autant !

Le major-prime Claude Schneider était heureux d'accueillir les compagnons au restaurant "Au Canon d'or" où le portique a ses habitudes. Il s'est plu à rappeler la naissance d'Aloys, petit-fils des compagnons dignitaires Monique et Tharcise Meyer en leur donnant un présent destiné à ce petit garçon qui fêtait ce soir-là ses 5 mois. Ce cadeau offert par le portique sera porté aux jeunes parents Alix et Yannick. Les compagnons n'ont pas hésité à exprimer leur joie aux grand-parents. Il a évoqué la fête qui s'est déroulée dans les vignes d'Uffholtz chez Monique et Tharcise pour la pose d'un nouveau piquet sculpté, à laquelle le portique était invité.

Après les communications d'usages, il eut le plaisir de présenter Michel Knoerr, ancien président d'un syndicat de traitement des déchets dans le Haut-Rhin. Il a rappelé qu'au fil des ans, Michel Knoerr "est devenu un véritable spécialiste des déchets, du ramassage et du traitement" puisqu'il ne cesse de voyager en France ou à l'étranger pour faire des conférences sur ce sujet. Alors que nombre de compagnons semblaient dubitatif devant le thème choisi pour cette sartorie, il a fallu, presque énergiquement, clôturer la soirée bien tard puisque le personnel devait fermer le restaurant.

C'est dire que Michel Knoerr avait les paroles justes pour discourir sur le thème. Un thème qui ne s'est pas limité aux déchets, mais encore "aux moyens à notre disposition pour réduire les déchets". Il a servi aux compagnons des chiffres implacables ! Ainsi, chaque Français, produit 3,5 tonnes de déchets par an, y compris ceux du ménage de l'ordre de 500 kg, prenant en compte ceux engendrés par l'industrie et les infrastructures. Autre chiffre hallucinant : 80 % des déchets en mer sont charriés par les ruisseaux et fleuves. Un dernier chiffre pour la route qui a coupé les jambes à tous : un jeans fait 80 000 km, c'est à dire du coton jusqu'au pantalon fini dans le magasin. Alors de quel pays proviendra ce jeans ?

Pour le spécialiste "le meilleur déchet est celui que nous ne produisons pas. Nous devons changer nos comportements, en réduisant les emballages, en achetant des produits en vrac, en nous déplaçant moins, en réparant ce qui peut l'être, en triant avec rigueur ce que nous jetons". Pendant plus de deux heures Michel Knoerr a répondu aux nombreuses questions en apportant chaque fois des solutions. C'est donc bien au-delà de l'horaire habituel que le major-prime à pu le remercier en lui offrant du vin d'Alsace de la Cave du Vieil-Armand "évidemment bio". Devant les autres convives du restaurant, amusés, le chant des Allobroges a clôturé cette belle soirée qui a démarrée "en 1883 avec le préfet de Paris Eugène Poubelle, qui lui, avait déjà ordonné le tri des déchets".